شرح مفصل لتكنولوجيا خط إنتاج معالجة العصير

May 20, 2022

آخر أخبار الشركة شرح مفصل لتكنولوجيا خط إنتاج معالجة العصير

يحاكي نظام خط إنتاج معالجة العصير الإنتاج الصناعي تمامًا وهو إعادة إنتاج خط الإنتاج الصناعي.يمكن استخدام هذا المنتج ليس فقط للتدريس التوضيحي لعمليات الإنتاج المختلفة ، ولكن أيضًا لأبحاث صياغة العملية ، وتحديد المذاق ، وتطبيق المواد المضافة ، وصنع العينات ، وما إلى ذلك. استخراج الحساب والتركيز والعمليات الأخرى.بالنسبة لبعض المعدات ، يمكن استخدامه بمفرده في النظام بدون مرافق مساعدة.وفي إمدادات الطاقة منفصلة قدر الإمكان لتوفير الطاقة.
أحدثت تقنية الاستخلاص على البارد والتحلل المائي الأنزيمي لاستخراج عصائر الفاكهة والخضروات ثورة في معايير الإنتاج القديمة.فهو لا يقلل بشكل كبير من بقايا المبيدات في المعكرونة سريعة التحضير للفواكه والخضروات فحسب ، بل يحافظ أيضًا بشكل أفضل على سلامة المواد الخام.يشتمل الخط على نظام استخلاص بارد يمكنه معالجة فواكه أو خضروات كاملة ، وتجنب كل تقشير وتقطيع إلى شرائح ، مما يجعل المنتج سائبًا قدر الإمكان ويقلل من الأكسدة.يمكن لخط إنتاج معالجة عصير الفاكهة أن ينتج عصيرًا صافًا ، وعصيرًا عكرًا ، وخوخًا مقطعًا ، وهريسًا ، وعصيرًا مركزًا ، ولبًا مركزًا ، ومسحوق الفاكهة ، وخل الفاكهة.
يعد الترشيح الفائق عملية مهمة في عملية إنتاج خط معالجة العصير ، كما أن أعمال التنظيف والتطهير أمر بالغ الأهمية ، ويجب أن تتم أعمال التنظيف والتطهير لهذه العملية بشكل جيد.يمكنه حل معظم المصادر الجرثومية والمصادر المعدية في عملية الإنتاج.كتقنية ترشيح غشائي ، تم إدخال الترشيح الفائق في إنتاج ومعالجة عصير الفاكهة ، مما أدى إلى تحسن كبير في كفاءة ترشيح عصير الفاكهة ، ولكن في الوقت نفسه ، تم استخدام كمية كبيرة من المواد الجزيئية مثل البكتين والنشا في الترشيح من أغشية الألياف المجوفة.سيتم حظر حجم مسام الغشاء ، لذلك يتم أخذ استعادة تدفق الماء من الغشاء في الاعتبار بشكل أساسي في عملية التنظيف ؛أثناء التنظيف بالترشيح الفائق ، يتم أولاً تنظيف الجهاز بشكل روتيني باستخدام عامل تنظيف قلوي ، ويتم تنظيف الغشاء بعامل تنظيف يحتوي على الكلور.في عملية إزالة بقايا مواد الفاكهة والخضروات في الغشاء ، فإنه يلعب أيضًا دور التعقيم ؛بعد التنظيف المنتظم ، استخدم بانتظام عامل تنظيف الإنزيم المخصص لتقوية تنظيف الترشيح الفائق وزيادة تدفق المياه للترشيح الفائق.
في معدات تركيز خط إنتاج معالجة العصير ، يتم استخدام معدات المبخر الأنبوبي للفيلم الساقط بشكل عام.نظرًا لكونه معالجة المنتجات النهائية المركزة ، فإن مبخر مبخر الفيلم الأنبوبي يتميز بكفاءة عالية واستهلاك منخفض للطاقة.يتم استخدامه في نهاية الإنتاج.نعم ، ولكن عند التنظيف ، بسبب خصائصه التقنية ، سيؤدي ذلك إلى العديد من الصعوبات في تنظيف الجهاز.وقت التنظيف طويل جدًا ، وهناك نقاط ميتة للتنظيف ، والأوساخ عالقة في معدات إنتاج العصير ، مما يجعل من الصعب تنظيف الجهاز بشكل أفضل.الحشوة هي نهاية إنتاج العصير.إنها خطوة مهمة للغاية.إذا كانت إحدى الخطوات خاطئة ، فستفقد جميع الجهود السابقة.الحشو له متطلبات عالية في مبادئ التنظيف ، لذلك يجب أن يكون أكثر تحفظًا عند اختيار واستخدام عوامل التنظيف.
إن خط إنتاج معالجة عصير الفاكهة هو خط إنتاج قامت شركتنا بتجميعه لسنوات عديدة ويمتص بشكل كامل مزايا المعدات المحلية والأجنبية.كما تختلف المعدات والعمليات المستخدمة في إنتاج العصائر المختلفة.إذا كنت تريد معرفة المزيد من المعرفة ، يرجى الحضور إلى Guofeng للتشاور.