>
>
2026-09-11
مع استمرار تزايد الطلب العالمي على حلول معالجة الطماطم المستقرة وفعالة من حيث التكلفة في مناطق إنتاج الطماطم في جنوب شرق آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية، تم الآن إطلاق الجيل الجديد من آلات مصانع معجون الطماطم المتكاملة بالكامل رسميًا للمصانع الغذائية الصناعية الصغيرة والمتوسطة. تم تصميم حزمة المعدات المتكاملة هذه لمساعدة مصانع معالجة الطماطم الناشئة الجديدة على تخطي أعمال مطابقة المعدات المعقدة، وبدء إنتاج معجون الطماطم التجاري المستقر في فترة زمنية قصيرة جدًا.
على عكس وضع شراء المعدات المنفصلة التقليدي، تغطي هذه المجموعة الكاملة من الآلات كل قسم معالجة ضروري بدءًا من تغذية الطماطم الطازجة، والغسيل بالفقاعات، وفرز الألوان، وإزالة البذور، والتسخين المسبق، والتكرير متعدد المراحل، والتركيز بالشفط في درجة حرارة منخفضة، والتعقيم بدرجة حرارة فائقة الارتفاع (UHT) وصولًا إلى التعبئة المعقمة النهائية. يدعم التكوين القياسيسعة قابلة للتعديل من 500 كجم/ساعة إلى 5000 كجم/ساعة، والتي يمكن أن تتناسب تمامًا مع إيقاع الإنتاج لمعظم مصانع معالجة الطماطم الصغيرة والمتوسطة خلال موسم الحصاد السنوي.
تحسين ملحوظ: نظام تركيز بدرجة حرارة منخفضة مطور
أحد أبرز التحسينات هو نظام التركيز بدرجة حرارة منخفضة المطور. يحافظ جهاز التركيز الجديد على درجة حرارة التشغيل أقل من65 درجة مئوية تحت بيئة مفرغة، مما يقلل بشكل كبير من فقدان الليكوبين، واسمرار اللون الطبيعي، وتدهور النكهة أثناء المعالجة. يمكن لمعجون الطماطم النهائي أن يحافظ على لون أحمر طبيعي ساطع وطعم طماطم طازج نقي، ويمكن لجودة المنتج أن تلبي معايير التوريد للسوق المحلي والتصدير الدولي.
جميع الأجزاء الملامسة للمنتج في الآلات مصنوعة منالفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية 304. يعتمد الخط بأكمله على تصميم خط أنابيب مغلق، مما يقلل بشكل فعال من الاتصال اليدوي وخطر التلوث المتبادل. كما أنه مزود بوظيفة تنظيف CIP شبه آلية، مما يجعل الصيانة اليومية أسهل بكثير لمشغلي المصانع ذوي الخبرة الفنية المحدودة.
بالنسبة لأصحاب المصانع الجدد الذين يفتقرون إلى خبرة المعالجة، تقدم هذه الحلول الكاملة أيضًا خدمة متكاملة شاملة: تخطيط تخطيط المصنع، وإرشادات تركيب المعدات، وتدريب المشغلين المحليين، ومرجع صيغة عملية معجون الطماطم، ودعم فني طويل الأجل لما بعد البيع. تم التحقق من صحة وضع الخدمة الشامل هذا بالفعل من خلال عشرات مشاريع معالجة الطماطم في فيتنام وتايلاند وكمبوديا والعديد من البلدان الأفريقية، مما يساعد العملاء على الحصول على إنتاج مستقر وعالي الغلة من معجون الطماطم باستثمار أولي منخفض نسبيًا.
يشير محللو الصناعة إلى أنه في السنوات الأخيرة، دخل عدد كبير من مصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة في مناطق زراعة الطماطم الاستوائية وشبه الاستوائية سوق إنتاج معجون الطماطم. غالبًا ما يحتاج هؤلاء العملاء إلى مجموعة آلات كاملة وسهلة التشغيل وفعالة من حيث التكلفة، بدلاً من خطوط الإنتاج الصناعية الكبيرة جدًا ذات الاستثمار المرتفع للغاية. إن إطلاق هذه المجموعة الجديدة من آلات مصانع معجون الطماطم المتكاملة بالكامل يملأ بالضبط هذه الفجوة في السوق.
اتصل بنا في أي وقت
