خط إنتاج معالجة مربى التفاح الأوتوماتيكي آلة خاصة لمصنع معالجة عصير التفاح ومشروبات التفاح

وصف خط إنتاج معالجة التفاح

شركة شنغهاي جوفون للآلات المحدودة هي شركة مرموقة متخصصة في البحث والتطوير والمبيعات لآلات معالجة الفاكهة والخضروات. بفضل خبرتها الواسعة في المشاريع الهندسية، وخبرتها الفنية القوية، وتفانيها في الابتكار، برزت الشركة كلاعب رئيسي في الصناعة. من خلال دمج مبادئ التصميم الميكانيكي الأوروبية المتقدمة، حققت شركة شنغهاي جوفون تقدمًا تكنولوجيًا كبيرًا في تقنيات ومعدات معالجة عصير الفاكهة والمربى والفواكه المجففة والمشروبات.

تركز الشركة على تقديم حلول معالجة وتعبئة شاملة بطاقات معالجة يومية تتراوح من 10 إلى 1500 طن. من اختيار أنسب تقنيات الإنتاج إلى تطوير حلول معدات فعالة من حيث التكلفة مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات المحددة، تسعى الشركة جاهدة لتلبية المتطلبات الدقيقة. ساهمت شركة شنغهاي جوفون بنشاط في تطوير معدات معالجة الفاكهة والخضروات لمختلف المنتجات مثل الطماطم والتفاح والمانجو والخوخ والبروكلي في مناطق عبر الصين، بما في ذلك شينجيانغ ومنغوليا الداخلية وقانسو وقويتشو، مما أكسبها استحسانًا كبيرًا من المستخدمين. لم تحظ منتجاتهم بالتقدير في إفريقيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية فحسب، بل تركت أيضًا تأثيرًا في أوروبا وأمريكا والمناطق المتطورة الأخرى.

يتميز خط إنتاج معالجة التفاح والكمثرى لشركة شنغهاي جوفون للآلات المحدودة بكفاءته وممارسات الحفاظ على المياه ومعدلات الاستخلاص العالية ومعايير سلامة وجودة المنتج الصارمة وبروتوكولات سلامة المشغل الشاملة.

المعلمات الرئيسية لخط إنتاج التفاح

العملية الرئيسية لخط معالجة التفاح

الآن ستقدم شركة شنغهاي جوفون للآلات معلومات خط معالجة لب التفاح أو معجون التفاح المركز لإظهار كيفية عمله.

1. منصة التفريغ

عندما تصل التفاح الطازج، غالبًا ما يتم تفريغها بواسطة شاحنات كبيرة. لذا، صمم منصة تفريغ لتفريغ التفاح الطازج من الشاحنة بمسدس مياه ونقل التفاح الطازج إلى خط الإنتاج بالماء. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع منطقة التفريغ بوظيفة أخرى وهي الغسيل المسبق للتفاح الطازج قبل المعالجة.

2. المصعد

تُستخدم هذه الآلة لتوصيل التفاح الطازج من خارج المبنى إلى الداخل.

3. الغسيل

يجب غسل التفاح الطازج بعناية قبل إزالة القشر والبذور. يمكن إضافة مراحل تنظيف إضافية إذا كانت متطلبات التنظيف عالية. من الممكن أيضًا إضافة التنظيف بالموجات فوق الصوتية وتنظيف الأوزون لتعزيز تأثير التنظيف.

4. الفرز

بعد الغسيل، يكون سطح التفاح نظيفًا، ويمكننا التحقق من حالة جميع الفاكهة بالعين المجردة، وفرز التفاح التالف بواسطة الإنسان.

5. التكسير

تتميز الكسارات من سلسلة GFM-FC بأكثر مبدأ عمل تقدمًا، ودقة تصنيع أعلى، وأعلى قدرة تكسير. تستخدم بشكل أساسي لسحق الفواكه والخضروات المختلفة، مثل الطماطم والتفاح والكمثرى والفراولة والكرفس وما إلى ذلك. يمكنها طحن المواد الخام بدقة وتحسين تأثير العمل للعملية التالية. تتكون هذه الآلة من قادوس تغذية، وغطاء جانبي، وإطار، وعمود رئيسي، ومقعد محمل، ومحرك، وهيكل محرك، وقادوس تفريغ، إلخ.

6. التسخين المسبق

يُستخدم السخان المسبق لتسخين المادة المسحوقة وتكون درجة الحرارة قابلة للتعديل بشكل عام من 45 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية. تساعد خطوة المعالجة هذه على تحسين إنتاجية العصير في الخطوة التالية ويمكنها أيضًا الحفاظ على لون وطعم المنتج النهائي.

7. مستخلص العصير من النوع الحزامي

قامت شركة Gofun بالبحث في التكنولوجيا الأجنبية المتقدمة لإنشاء المكبس الحزامي. هذا مكبس فعال، وهو أمر مهم جدًا لأنه يمكن أن يزيد من سعة العصير أثناء معالجة عصائر الفاكهة والخضروات. يستخدم لعصر التفاح والكمثرى والفواكه والخضروات الأخرى. أكثر من 70٪ عصير فواكه. توفير الطاقة والتحكم التلقائي.

9. التعقيم

يتم صنع هريس التفاح وصلصة التفاح في معقم أنبوبي. درجة حرارة التعقيم ووقت التعرض قابلان للتعديل. تحافظ هذه الآلة على درجة حرارة عالية جدًا تبلغ حوالي 115 درجة مئوية لمدة 30 ثانية ثم تبرد على الفور إلى درجة حرارة الغرفة. هذا يزيد من طعم ومحتوى التغذية في مركز هريس التفاح أو صلصة التفاح. النظام بأكمله تحت تحكم قابل للبرمجة. يعتمد نظام التشغيل واجهة صورة بين الإنسان والآلة تساعد على فهم حالة عمل كل مكون من مكونات المعدات بشكل بديهي.

10. التعبئة المعقمة

تُستخدم آلات التعبئة المعقمة جنبًا إلى جنب مع المعقمات من النوع التجريبي. هذه حلقة مغلقة. قبل الإنتاج، يتم تعقيم الحلقات بالكامل لتوفير بيئة معقمة. كما أن غرفة التعبئة محمية بالبخار، مما يضمن أن وسيط التعبئة معقم أيضًا. الأمان - يوفر طرق أمان مختلفة. تعتمد تقنية اللحام المرآوي لتحقيق لحام نظيف وسلس. لوحة تحكم مستقلة. يتم تزويد المعقم بـ CIP و Auto SIP. يمكن تعديله بسهولة لاستيعاب السعات والأحجام المختلفة للأكياس المعقمة.

11. التخزين أو الذهاب إلى المزج

يمكن تخزين المنتج النهائي أو استخدامه كمادة خام لصنع صلصة التفاح أو الكاتشب.