خط معالجة مربى الأناناس الآلي | نظام طهي وتعبئة المربى عالي الكثافة

تم تصميم هذا الخط الآلي لإنتاج المربى الممتاز من الأناناس والمربى والملءات الفاكهة، ويقدم نسيج متسق ونكهة ولون متسق دفعة بعد دفعة.يبدأ النظام بمرحلة ما قبل الطهي والحشو التي تحلل الأناناس الطازجة أو المجمدة إلى puree ناعمةقلب الخط هو غلاية الطهي الفراغية التي يتم التحكم بها بواسطة الكمبيوتر، والتي تبخر الماء عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ على اللون الطبيعي، الرائحةومحتوى الفاكهة على الفيتامينات مع تحقيق مستوى بريكس المرغوب فيه (عادة 65-68 درجة)يضمن الموحد المدمج اتساقاً سلسًا تمامًا وبدون كتل. ثم ينقل نظام التعبئة الساخنة المربى إلى الجرارات أو الكؤوس أو الأكياس بدقة.تليها نفق التبريد السريع لتثبيت الطازجةالمزايا الرئيسية تشمل التحكم الدقيق في درجة الحرارة (± 1 ° C) ، وانخفاض استهلاك الطاقة بنسبة 30٪ مقارنة بالمقاهي المفتوحة التقليدية ، والتوافق مع مختلف أنواع المحليات والبكتين.هذا الخط مثالي للشركات التي تتطلع إلى التوسع من الإنتاج اليدوي أو تحديث قدراتها الحالية في تصنيع المربى.