المنزل
>
المنتجات
>
خط تجهيز أبل
>
|
|
| مكان المنشأ | شنغهاي، الصين |
| اسم العلامة التجارية | Gofun |
| إصدار الشهادات | CE, ISO |
| رقم الموديل | GFM-APL ، GFM-PPL |
خط معالجة عصير التفاح | نظام إنتاج كامل من 60-1500 طن/يوم | حلول العصير الصافي وغير المركز (NFC)
هل تتطلع إلى معالجة التفاح الطازج إلى منتجات عصير ممتازة - سواء كان مركزًا صافيًا، أو غير مركز غائم (NFC)، أو مجموعة كاملة من كليهما - دون تجربة وخطأ تجميع معدات غير متوافقة؟
خط معالجة عصير التفاح هو نظام متزامن مصمم لتحويل الفاكهة الطازجة من استقبال البستان إلى المنتج النهائي المعبأ، مع الحفاظ على اللون الطبيعي والنكهة والسلامة الغذائية في كل مرحلة. تنتج الصين ملايين الأطنان من التفاح سنويًا، ومع ذلك لا يخضع سوى جزء صغير للمعالجة العميقة - مما يخلق فرصة كبيرة للمصنعين الذين يستثمرون في تكنولوجيا المعالجة الصحيحة.
ما الذي يحدد خط معالجة عصير التفاح الاحترافي؟
يتكون النظام الكامل عادةً من: استقبال المواد الخام وفرزها، والغسيل، والسحق، والمعالجة الإنزيمية، والعصر، والتصفية أو تثبيت العكارة، والتركيز (لإنتاج المركز)، والتعقيم بدرجة حرارة فائقة (UHT)، والتعبئة المعقمة. يجب أن تعمل كل مرحلة بتناغم - أي عدم تطابق في السعة يخلق اختناقات تقلل من الإنتاجية الإجمالية.
التقنيات الحاسمة التي تحدد جودة العصير:
الفرز البصري والغسيل متعدد المراحل - تستخدم الخطوط المتقدمة أجهزة فرز بصرية مدعومة بالذكاء الاصطناعي تحدد التفاح بسرعة حسب الحجم واللون والشكل والعيوب، وتزيل الفاكهة دون المستوى قبل دخولها إلى مجرى المعالجة. يضمن الغسيل بالرش والغسيل بالفقاعات متعدد المراحل إزالة شاملة للأوساخ وبقايا المبيدات من قشور الفاكهة، وهو أمر بالغ الأهمية لسلامة الأغذية والامتثال للتصدير.
تقنية العصر - بالنسبة للفواكه التفاحية مثل التفاح، تحقق مكابس البرغي أو مكابس الحزام إنتاجية عصير تتراوح بين 60 و 75٪، اعتمادًا على جودة الفاكهة ومعايير المعالجة. تزيد تقنية العصر المناسبة من الإنتاجية دون المساس بالنكهة.
المعالجة الإنزيمية والتصفية - لإنتاج العصير الصافي، تقوم إنزيمات البكتيناز بتكسير البكتين لتسهيل التصفية، بينما تحقق الترشيح الغشائي (الترشيح الفائق) شفافية عالية واستقرارًا ميكروبيولوجيًا. يمكن لأنظمة الترشيح الفائق زيادة استعادة العصير بنسبة 6٪ مقارنة بالترشيح التقليدي بالتراب الدياتومي.
التعقيم بدرجة حرارة فائقة والتعبئة المعقمة - يعطل التعقيم بدرجة حرارة فائقة (UHT) الكائنات الحية الدقيقة الضارة في ثوانٍ مع الحفاظ على مركبات النكهة والمغذيات. تحافظ التعبئة المعقمة على العقامة طوال عملية التعبئة، مما يطيل العمر الافتراضي دون الحاجة إلى التبريد.
قابلية التوسع لتتناسب مع نموك - تتوفر خطوط من 60 طنًا إلى 1500 طن من التفاح الطازج يوميًا، مع تحكم يدوي للعمليات الصغيرة وأتمتة كاملة بوحدات التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) للمصانع الكبيرة.
| اسم المنتج | حل شامل لخط معالجة التفاح |
|---|---|
| سعة مدخل الفاكهة الطازجة | 500 كجم في الساعة ~ 25 طنًا في الساعة، مخصصة |
| المادة الخام | تفاح طازج |
| المنتجات النهائية | لب التفاح، هريس التفاح، عصير التفاح، مربى التفاح، تفاح مجفف والمزيد |
| درجة بركس المنتج النهائي | 10%~12% |
| التعبئة النهائية | كيس معقم، علبة ألومنيوم، كيس قائم، حاوية بلاستيكية، زجاجة بلاستيكية، برطمان زجاجي، صندوق كرتوني علوي، عبوة تتراباك، إلخ. |
| مادة الماكينة | ستانلس ستيل بدرجة غذائية SUS304 أو SUS316 |
| الضمان | 12 شهرًا بعد التشغيل |
| المشغلون المطلوبون | حوالي 10~12 شخصًا |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت 50 هرتز / 110 فولت 60 هرتز / 415 فولت 50 هرتز (قابل للتعديل لمعيار بلد العميل) |
| المزايا الرئيسية | توفير الطاقة، كفاءة عالية، توفير المياه، أداء مستقر |
اتصل بنا في أي وقت
