الاستخدام التجريبي لمعالجة الضغط العالي معقم عصير الفاكهة بالضغط على البارد
مزايا
مبدأ
معالجة الضغط العالي للأغذية (HPP) عبارة عن حاوية ضغط عالي جدًا حيث يتم استخدام الماء كوسيط لتطبيق ضغط 100-600 ميجا باسكال على الأطعمة اللينة المعبأة والمواد الأخرى.
تحت درجة الحرارة العادية أو درجة الحرارة المنخفضة ، يمكن لـ HPP صنع إنزيمات غذائية ، وجزيئات بيولوجية كبيرة مثل البروتينات ، و RNA ولصق النشا ، وتغيير النشاط ، وتعديل أو قتل الميكروبات للتعقيم والحفظ.
لا يتأثر الطعم والنكهة والقيمة الغذائية الطبيعية للطعام.استهلاك منخفض للطاقة ، وكفاءة عالية ، ولا ينتج عن HPP سموم لأنها عملية فيزيائية بحتة.
معلومات الشركة
توفر شركة Gofun حلاً جاهزًا ليس فقط لخط إنتاج معجون الطماطم ولكن أيضًا لخطوط المعالجة والتعبئة الخاصة بالتفاح والكمثرى والخوخ والمانجو والمشمش والفواكه والخضروات الأخرى ، وقد تلقت إشادة واسعة من العملاء في كل من الأسواق المحلية والخارجية.تم بالفعل تصدير الآلات إلى جميع أنحاء العالم بما في ذلك الدول الآسيوية والدول الأفريقية ودول أمريكا الجنوبية وحتى الدول الأوروبية والأمريكية.تهدف شركة Gofun إلى إنشاء الآلات الغذائية المتميزة والمساهمة في الصناعة الزراعية في العالم.لقد التزمنا بإخلاص بآفاق رائعة وعلاقة منفعة متبادلة مع جميع الأشخاص والأصدقاء من جميع أنحاء العالم!
اتصل بنا في أي وقت