خط إنتاج معجون المانجو بطاقة إنتاجية يومية تبلغ 1500 طن، أوتوماتيكية بالكامل من التنظيف إلى التعبئة

خط الإنتاج الشامل لمعالجة المانجو
I. سيناريوهات تطبيق متنوعة
معالجة منتجات المانجو المجففة
نظام تصنيف متقدم: يحقق أكثر من 98% دقة في التعرف على العيوب.
تجفيف التحكم في درجة الحرارة المتدرجة: مراحل تجفيف قابلة للتعديل من 60 درجة مئوية إلى 45 درجة مئوية.
احتفاظ فيتامين C: يتجاوز 90% من خلال وحدة التعبئة الفراغية.
تصميم وحدات: يدعم قدرات الإنتاج اليومية تتراوح من 50 كجم إلى 10 أطنان.
إنتاج عصير المانجو وجلد الفاكهة
تركيز الفراغ في درجة حرارة منخفضة: يعمل عند 40 درجة مئوية للحفاظ على مركبات النكهة.
نظام التعبئة العفوي: يلبي معايير الصناعة مع مستويات الأكسجين المتبقية ≤0.5 ppm.
التوافق مع الفواكه المختلفة: يزيد من استغلال المعدات بنسبة 15٪ أو أكثر ، حيث يستوعب الفواكه مثل الخوخ والشمس.
تصنيع المربى والحافظات
القشرة الآلية والحفر: يقلل من هدر المواد الخام إلى أقل من 8٪.
التحكم الدقيق في الرطوبة: يحافظ على مستويات الرطوبة ضمن نطاق 12-15٪ مع تقلبات ± 0.5٪.
II. فوائد الابتكار التكنولوجي
دمج إنترنت الأشياء الذكي
مراقبة في الوقت الحقيقي: تتبع معايير الإنتاج وتحسين كفاءة الطاقة باستخدام خوارزميات الذكاء الاصطناعي ، مما يؤدي إلى توفير أكثر من 20٪ من الطاقة.
تصميم خط إنتاج مرن
التبديل السريع لنوع المنتج: القدرة على الانتقال بين أنواع المنتج (التجفيف والعصير والمربى) في غضون 3 ساعات.
خصائص التنمية المستدامة
إعادة تدوير مياه الصرف الصحي: يحقق معدل إعادة تدوير يبلغ 45%.
التحويل الحيوي للبوماس: يصل إلى معدل التحويل الحيوي بنسبة 90٪.

معايير النموذج

مخطط تدفق معالجة معجون الطماطم أو الصلصة أو الكاتشب

المانجو الطازج ⇒ الناقل ⇒ الغسيل ⇒ التمييز ⇒ التخصيص ⇒ التسخين المسبق ⇒ التجفيف والتكرير ⇒ المركزية ⇒ التعقيم ⇒ التعبئة غير العفوية ⇒ التخزين أو الخلط

المنتجات النهائية وأنواع الحزم لمشروع المانجو

شركة آلات شانغهاي غوفون تقدم كل أنواع خطوط معالجة المانجو

المواد الخام المستخدمة في خط التجهيز لدينا يمكن أن تشمل المانجو الطازج والمعجون من المانجو، من بين أمور أخرى.عصير المانجو، مسحوق المانجو، المانجو المقطوعة، والمانجو المجفف.

بالنسبة للحزمة النهائية، يمكن أن تكون كيسًا عزلًا، وعلبة معدنية، وكتيبة، وكتيبة واقفة، وحاوية PP، وزجاجة زجاجية، وزجاجة PET، وقمة غابل، وما إلى ذلك.

السمات الرئيسية لخط معالجة الطماطم

على مدى السنوات الـ 16 الماضية، كانت شركة شنغهاي غوفون الآلات شركة رائدة في تصنيع خطوط معالجة المانجو، والتي كانت تركيزنا الرئيسي ومنتجنا الرئيسي.خبرتنا وتفانينا مكنا من تصدير آلاتنا إلى أكثر من 20 دولةنحن ثابتون في التزامنا بتوفير معدات وخدمات من الدرجة الأولىضمان أعلى معايير الجودة لعملائنا المقدرين في صناعة الأغذية.

لمحة عامة عن إنتاج الفواكه الطازجة
قدراتنا الإنتاجية للفواكه الطازجة قابلة للتكيف بشكل كبير، تتراوح من 60 طن / يوم إلى 1500 طن / يوم، مما يسمح لنا بتلبية مجموعة واسعة من الاحتياجات الإنتاجية بفعالية.

التخصيص وضمان الجودة
معجون الطماطم الشخصي: يمكننا تخصيص محتوى السكر في معجون الطماطم النهائي ليتوافق مع تفضيلات عملائنا الفريدة، لضمان أقصى قدر من الرضا.
تعبئة الطازجة: نقوم بتعبئة منتجات مثل معجون المانجو بعناية في أكياس ومضخات معقمة، مما يسمح بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عامين. هذه الطريقة تحافظ على الطازجة،طول العمر، وفعالية التكلفة.
الالتزام بسلامة الأغذية
المواد الغذائية: يتم بناء خطوط المعالجة لدينا باستخدام مواد الغذاء مثل SUS304 و SUS316,الالتزام بالأنظمة الصارمة لسلامة الأغذية لضمان سلامة وملاءمة معداتنا.
خيارات التعبئة والتغليف المتنوعة: وبالإضافة إلى ملء أكياس التعقيم، نحن نقدم مجموعة متنوعة من حلول التعبئة والتغليف بما في ذلك العلب المعدنية، والحقائب، والحقائب الوقوف، والزجاجات الزجاجية، وحاويات بي تي / بي بي،السماح للعملاء باختيار الأفضل لمنتجاتهم وأسواقهم المستهدفة.
جودة المكونات وكفاءة الإنتاج
مكونات ذات جودة عالية: نحن نشتري المكونات الأساسية من العلامات التجارية العالمية ذات السمعة الطيبة، مثل سبيراكس ساركو لصمامات البخار وسيمنز لأنظمة PLC، مما يضمن أداءً وموثوقية متفوقة.
خط إنتاج مضغوط ومُحسّن: خط إنتاجنا مصمم علميًا للموثوقية والإنتاجية العالية وكفاءة الطاقة،التركيز على الحد من استهلاك البخار لتعزيز كفاءة استخدام الموارد والاستدامة.
سهولة الاستخدام والسلامة
رفاهية المشغل: تعد السلامة وسهولة الاستخدام من الأولويات في خط إنتاجنا، مع منصات تغذية وصيانة مخصصة لضمان راحة المشغل أثناء العمليات.
حلول معالجة مخصصة
بالإضافة إلى خط معالجة المانجو القياسي لدينا، ونحن نقدم خطوط معالجة مخصصة لمختلف الفواكه والخضروات، مما يتيح إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات مثل العصائر،اللحوم، التركيزات، والمساحيق، والمربى، الخل، والنبيذ، مصممة لتلبية متطلبات العملاء الخاصة.

الالتزام البيئي
نحن ندعو لممارسات إدارة النفايات الصديقة للبيئة من خلال تحويل نفايات خطوط الإنتاج إلى سماد، وتعزيز الاستدامة وتقليل بصمتنا البيئية.

العملية الرئيسية لخط معالجة المانجو

الآن شركة آلات شانغهاي غوفون ستقدم معلومات عن خط معالجة معكرونة لحم المانجو أو معكرونة معكرونة المانجو لإظهار أنها تعمل.

1منصة التفريغ

قمنا بتطوير منصة تصريف متخصصة مع أسلحة المياه التي تبسط تفريغ المانجو الخام من الشاحنات، مع توفير القدرة على غسل المانجو مسبقًا،تحسين كفاءة خط إنتاجنا.

2المصعد

تستخدم هذه الآلة لتوصيل المانجو الطازج من خارج المبنى إلى الداخل.

3الغسيل

الغسل الدقيق للفواكه الطازجة أمر ضروري قبل عملية السحق. وتشمل طرق التنظيف لدينا استخدام غسالات الفقاعات وغسالات الفرشاة والبخار.للعملاء ذوي معايير تنظيف أعلى، يمكن إضافة مراحل تنظيف إضافية. علاوة على ذلك، نحن نقدم طرق التنظيف بالموجات فوق الصوتية والأوزون الاختيارية لتعزيز فعالية تنظيف عملية لدينا.

4. فرز

بعد عملية الغسيل، يقوم موظفونا بفحص بصري لكل الفواكه لتحديد أي عيوب، وضمان أن الفواكه عالية الجودة فقط تستخدم في خط الإنتاج لدينا،ضمان جودة وسلامة منتجاتنا النهائية.

5. إثارة للشفقة

يعمل جهاز إزالة المانجو الخاص بنا بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، ويكسر المانجو الطازج بشكل فعال لضمان تنظيف كل من القلب والجلد بدقة.هذه العملية تقلل من النفايات وتزيد من إنتاج الخضروات، مما يؤدي إلى عملية إنتاج أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة. يتم استخراج النواة من المصنع ويتم ضخ الخضروات إلى المرحلة التالية من خط الإنتاج.

6. تسخين مسبق

يستخدم الحرارة المسبقة لتسخين المنتج بعد كسارة، ودرجة الحرارة قابلة للتعديل، عادة من 45 ° C إلى 85 ° C. هذه الخطوة المعالجة، سوف تساعد على زيادة معدل عصير للخطوة التالية،ويمكن أيضا حماية لون وطعم المنتج النهائي.

7.الخزف والمصافي

تعمل هذه الآلة بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، وتولد قوة طرد مركزي، مما يسهل مرور المنتج من خلال الشاشة ويساعد في عملية التكرير.إنها متعددة الاستخدامات ومناسبة لمجموعة واسعة من الفواكه، بما في ذلك الفاكهة العاطفية، الطماطم، الخوخ، المشمش، المانجو، والتفاح. السرعة القابلة للتعديل والقوة الطرد المركزي للآلة تساهم في التكرير الفعال والفعال،ضمان إنتاج عالي الجودة لأنواع مختلفة من الفواكه.

8. مركز الطرد الأفقي

تستخدم الآلة لتقليل المواد الصلبة والشوائب وضمان أن البُرقة من لحم المانجو لا تحتوي على شوائب ونقاط سوداء.

9تعقيم

في بلدناخط معالجة المانجو، نحن نضع على رأس أولوياتنا سلامة ونوعية البيرة من لحم المانجو.معقّل الأنابيب داخل الأنابيبلعملية التعقيم. هذا العقيم يوفر المرونة في ضبط درجة حرارة التعقيم ووقت الاحتفاظ، وتلبية المتطلبات المحددة للمنتجات المختلفة.النظام بأكمله مجهز بجهاز تحكم قابل للبرمجة، مما يسهل التحكم الدقيق والأتمتة في عملية التعقيم. ونتيجة لذلك يمكننا تعقيمضمان سلامته و تمديد مدة صلاحيته.

10. ملء عفوي

تعمل آلة التعبئة العفوية جنبا إلى جنب مع معقّم أنبوب في أنبوب، مما يخلق نظام دورة مغلقة.يتم تعقيم الدورة بأكملها بشكل دقيق لإنشاء بيئة عفيفةتم تصميم تجويف التعبئة خصيصًا لحماية البخار ، والحفاظ على العقم داخل بيئة التعبئة.

لضمان السلامة وسلامة المنتج ، تتضمن الآلة العديد من تدابير السلامة. يتم استخدام تقنية لحام المرآة لضمان خطوط لحام نظيفة وسلسة.لوحة تحكم مستقلة تمكن من التحكم الدقيق ومراقبة عملية التعبئةيمكن دمج الجهاز مع أنظمة CIP (Clean-in-Place) و SIP (Sterilization-in-Place) التلقائية ، مما يعزز قدرات التعقيم. بالإضافة إلى ذلك ،الجهاز يقدم قابلية سهلة للتعديل لاستيعاب مختلف السعتات والأحجام من الأكياس العفوية، مما يوفر المرونة في متطلبات الإنتاج.

11تخزين أو الخلط

يمكن تخزين المنتج النهائي كما هو أو استخدامه كمادة خام لإنتاج صلصة الطماطم أو الكاتشب.إنها بمثابة مكون متعدد الاستخدامات يمكن مزيد من المعالجة وتحويلها إلى هذه التوابل الشعبيةسواء تم تخزينها مباشرة أو استخدامها كمكون رئيسي في إنتاج الصلصات القائمة على الطماطم ،المنتج النهائي عالي الجودة يضمن تطور صلصة الطماطم أو الكاتشب اللذيذة والذيذة.