خط معالجة المانجو 1-20 طن / ساعة القدرة SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ

خط إنتاج معالجة المانجو الشامل

أولاً: سيناريوهات التطبيق المتنوعة

معالجة منتجات المانجو المجففة

نظام فرز متقدم: يحقق دقة تزيد عن 98% في التعرف على العيوب.
تجفيف التحكم في درجة الحرارة المتدرجة: مراحل تجفيف قابلة للتعديل من 60 درجة مئوية إلى 45 درجة مئوية.
الاحتفاظ بفيتامين سي: يتجاوز 90% من خلال وحدة التعبئة والتغليف بالفراغ.
تصميم معياري: يدعم قدرات الإنتاج اليومية التي تتراوح من 50 كجم إلى 10 أطنان.
إنتاج عصير لب المانجو ولب الفاكهة NFC

التركيز بالفراغ في درجة حرارة منخفضة: يعمل عند ≤40 درجة مئوية للحفاظ على مركبات النكهة.
نظام تعبئة معقم: يفي بمعايير الصناعة مع مستويات الأكسجين المتبقية ≤0.5 جزء في المليون.
التوافق مع الفواكه المختلفة: يعزز استخدام المعدات بنسبة 15% أو أكثر، ويستوعب فواكه مثل الخوخ والمشمش.
تصنيع المربى والمحفوظات

التقشير والتنظيف الآلي: يقلل من هدر المواد الخام إلى أقل من 8%.
التحكم الدقيق في الرطوبة: يحافظ على مستويات الرطوبة في حدود 12-15% مع تقلبات تبلغ ±0.5%.
ثانياً: فوائد الابتكار التكنولوجي

تكامل إنترنت الأشياء الذكي

المراقبة في الوقت الفعلي: يتتبع معلمات الإنتاج ويحسن كفاءة الطاقة باستخدام خوارزميات الذكاء الاصطناعي، مما يؤدي إلى توفير الطاقة بنسبة تزيد عن 20%.
تصميم خط إنتاج مرن

التبديل السريع لأنواع المنتجات: القدرة على الانتقال بين أنواع المنتجات (التجفيف والعصير والمربى) في غضون 3 ساعات.
ميزات التنمية المستدامة

إعادة تدوير مياه الصرف الصحي: يحقق معدل إعادة تدوير يبلغ 45%.
التحويل الحيوي للنفايات: يصل إلى معدل تحويل حيوي يبلغ 90%.

معلمات النموذج

مخطط انسيابي لمعالجة معجون الطماطم / الصلصة أو الكاتشب

المانجو الطازج ⇒ الناقل ⇒ الغسيل ⇒ الفرز ⇒ التخلص من البذور ⇒ التسخين المسبق ⇒ اللب والتكرير ⇒ الطرد المركزي ⇒ التعقيم ⇒ التعبئة المعقمة ⇒ التخزين أو الخلط

المنتجات النهائية وأنواع العبوات لمشروع المانجو

تقدم شركة Shanghai Gofun machinery جميع أنواع خطوط معالجة المانجو.

يمكن أن تشمل المواد الخام المستخدمة في خط المعالجة لدينا المانجو الطازج ومعجون المانجو، من بين أمور أخرى. يمكن لخط المعالجة لدينا إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية، مثل معجون المانجو وصلصة المانجو وعصير المانجو ومسحوق المانجو ومانجو مقطعة ومانجو مجفف.

بالنسبة للعبوة النهائية، يمكن أن تكون كيسًا معقمًا، أو علبة معدنية، أو كيسًا، أو كيسًا قائمًا، أو حاوية PP، أو زجاجة زجاجية، أو زجاجة PET، أو علوية، إلخ.

الميزات الرئيسية لخط معالجة الطماطم

على مدار الـ 16 عامًا الماضية، كانت شركة Shanghai Gofun Machinery Company شركة رائدة في تصنيع خطوط معالجة المانجو، والتي كانت محور تركيزنا الأساسي ومنتجنا الرئيسي. لقد مكنتنا خبرتنا وتفانينا من تصدير آلاتنا إلى أكثر من 20 دولة، وخدمة مصنعي الأغذية في جميع أنحاء العالم. نحن ثابتون في التزامنا بتوفير معدات وخدمات من الدرجة الأولى، مما يضمن أعلى معايير الجودة لعملائنا الكرام في صناعة الأغذية.

نظرة عامة على إنتاج الفاكهة الطازجة

القدرة الإنتاجية القابلة للتكيف
تتراوح قدرتنا على إنتاج الفاكهة الطازجة بشكل كبير، من 60 طنًا / يوم إلى 1500 طن / يوم، مما يسمح لنا بتلبية مجموعة متنوعة من احتياجات الإنتاج بكفاءة.

التخصيص وضمان الجودة

معجون الطماطم المصمم خصيصًا: يمكننا تخصيص محتوى السكر في معجون الطماطم النهائي لدينا وفقًا لتفضيلات عملائنا الفريدة، مما يضمن أقصى قدر من الرضا.
التعبئة والتغليف الموجهة نحو النضارة: يتم تعبئة منتجات مثل معجون المانجو بدقة في أكياس وبراميل معقمة، مما يتيح التخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عامين، مع الحفاظ على النضارة وطول العمر وفعالية التكلفة.
الالتزام بسلامة الغذاء

استخدام المواد الغذائية: يتم تصنيع خطوط المعالجة الخاصة بنا من مواد غذائية مثل SUS304 و SUS316، بما يتوافق مع لوائح سلامة الأغذية الصارمة لضمان سلامة وملاءمة معداتنا.
خيارات التعبئة والتغليف المتنوعة: بالإضافة إلى تعبئة الأكياس بالتعقيم، فإننا نقدم حلول تعبئة متنوعة بما في ذلك العلب المعدنية والأكياس والأكياس القائمة والزجاجات الزجاجية وحاويات PET / PP، مما يسمح للعملاء باختيار الخيارات الأكثر ملاءمة لمنتجاتهم والأسواق المستهدفة.
جودة المكونات وكفاءة الإنتاج

مكونات عالية الجودة: يتم الحصول على المكونات الأساسية من العلامات التجارية العالمية الشهيرة مثل Spirax Sarco لصمامات البخار و Siemens لأنظمة PLC، مما يضمن أداءً وموثوقية فائقين.
خط إنتاج مُحسَّن: تم تصميم خط الإنتاج الخاص بنا بدقة لتحقيق الموثوقية والإنتاجية العالية وكفاءة الطاقة، مع التركيز على تقليل استهلاك البخار لتعزيز كفاءة الموارد والاستدامة.
سهولة الاستخدام والسلامة

رفاهية المشغل: تعتبر السلامة وسهولة الاستخدام أمرًا بالغ الأهمية في خط الإنتاج الخاص بنا، حيث يتميز بمنصات تغذية وصيانة مخصصة لضمان راحة المشغل أثناء العمليات.
حلول المعالجة المصممة خصيصًا
بالإضافة إلى خط معالجة المانجو القياسي لدينا، فإننا نقدم خطوط معالجة مخصصة لمختلف الفواكه والخضروات، مما يسهل إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات مثل العصائر واللب والمركزات والمساحيق والمربيات والخل والخمور، والمصممة لتلبية متطلبات العميل المحددة.

الالتزام البيئي
نحن نؤيد ممارسات إدارة النفايات الصديقة للبيئة عن طريق تحويل نفايات خط الإنتاج إلى سماد، وتعزيز الاستدامة وتقليل بصمتنا البيئية.

العملية الرئيسية لخط معالجة المانجو

الآن ستقدم شركة Shanghai Gofun machinery معلومات عن خط معالجة هريس لب المانجو أو مركز معجون المانجو لإظهار كيفية عمله.

1. منصة التفريغ

لقد قمنا بتطوير منصة تصريف متخصصة مزودة بمسدسات مياه تبسط تفريغ المانجو الخام من الشاحنات، مع توفير القدرة على الغسيل المسبق للمانجو، مما يعزز كفاءة خط الإنتاج لدينا.

2. المصعد

تُستخدم هذه الآلة لتوصيل المانجو الطازج من خارج المبنى إلى داخله.

3. الغسيل

يعد الغسيل الشامل للفواكه الطازجة أمرًا ضروريًا قبل عملية السحق. تشمل طرق التنظيف لدينا استخدام غسالات الفقاعات وغسالات الفرشاة والرش. بالنسبة للعملاء الذين لديهم معايير تنظيف أعلى، يمكن إضافة مراحل تنظيف إضافية. علاوة على ذلك، نقدم طرق تنظيف بالموجات فوق الصوتية والأوزون الاختيارية لتعزيز فعالية تنظيف عمليتنا.

4. الفرز

بعد عملية الغسيل، يقوم موظفونا بفحص جميع الفواكه بصريًا لتحديد أي عيوب، مما يضمن استخدام الفواكه عالية الجودة فقط في خط الإنتاج لدينا، مما يضمن جودة وسلامة منتجاتنا النهائية.

5. إزالة البذور

تعمل مزيل بذور المانجو لدينا بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، مما يؤدي إلى سحق المانجو الطازج بشكل فعال لضمان تنظيف كل من اللب والقشرة جيدًا. تقلل هذه العملية من النفايات وتعظم إنتاجية اللب، مما يؤدي إلى عملية إنتاج أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة. يتم استخراج اللب من المطحنة ويتم ضخ اللب إلى المرحلة التالية من خط الإنتاج.

6. التسخين المسبق

يُستخدم السخان المسبق لتسخين المنتج بعد الكسارة، ودرجة الحرارة قابلة للتعديل، وعادةً من 45 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية. ستساعد هذه الخطوة في العملية على زيادة معدل العصير للخطوة التالية، ويمكنها أيضًا حماية لون وطعم المنتج النهائي.

7. اللب والتكرير

تعمل هذه الآلة بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، وتولد قوة طرد مركزي، مما يسهل مرور المنتج عبر الشاشة ويساعد في عملية التكرير. إنه متعدد الاستخدامات ومناسب لمجموعة واسعة من الفواكه، بما في ذلك فاكهة الباشن والطماطم والخوخ والمشمش والمانجو والتفاح. تساهم السرعة والقوة الطاردة المركزية القابلة للتعديل للآلة في التكرير الفعال والفعال، مما يضمن جودة عالية لمختلف أنواع الفاكهة.

8. الطرد المركزي الحلزوني الأفقي

تُستخدم الآلة لتقليل المواد الصلبة والشوائب وضمان عدم وجود شوائب ونقاط سوداء في هريس لب المانجو.

9. التعقيم

في خط معالجة المانجو الخاص بنا، نعطي الأولوية لسلامة وجودة هريس لب المانجو. لتحقيق ذلك، نستخدم معقمًا من نوع الأنبوب داخل الأنبوب لعملية التعقيم. يوفر هذا المعقم مرونة درجة حرارة التعقيم ووقت الاحتفاظ القابلين للتعديل، مما يلبي المتطلبات المحددة للمنتجات المختلفة. تم تجهيز النظام بأكمله بالتحكم القابل للبرمجة، مما يسهل التحكم الدقيق وأتمتة عملية التعقيم. نتيجة لذلك، يمكننا تعقيم هريس لب المانجو باستمرار وبشكل موثوق، مما يضمن سلامته وإطالة مدة صلاحيته.10. التعبئة المعقمةتعمل آلة التعبئة المعقمة جنبًا إلى جنب مع معقم الأنبوب داخل الأنبوب، مما يخلق نظامًا دوريًا مغلقًا. قبل الإنتاج، تخضع الدورة بأكملها للتعقيم الشامل لإنشاء بيئة معقمة. تم تصميم تجويف التعبئة خصيصًا ليكون محميًا بالبخار، مع الحفاظ على التعقيم داخل بيئة التعبئة.لضمان الأمان وسلامة المنتج، تشتمل الآلة على تدابير سلامة متعددة. يتم استخدام تقنية اللحام بالمرآة لضمان خطوط لحام نظيفة وسلسة. تتيح لوحة تحكم مستقلة التحكم الدقيق ومراقبة عملية التعبئة. يمكن دمج الآلة مع أنظمة CIP (التنظيف في المكان) و SIP (التعقيم في المكان) التلقائية، مما يعزز قدرات التعقيم. بالإضافة إلى ذلك، توفر الآلة إمكانية تعديل سهلة لاستيعاب السعات والأحجام المختلفة للأكياس المعقمة، مما يوفر المرونة في متطلبات الإنتاج.11. التخزين أو الذهاب إلى الخلط

يمكن تخزين المنتج النهائي كما هو أو استخدامه كمادة خام لإنتاج صلصة الطماطم أو الكاتشب. إنه بمثابة مكون متعدد الاستخدامات يمكن معالجته وتحويله إلى هذه التوابل الشائعة. سواء تم تخزينه مباشرة أو استخدامه كمكون رئيسي في إنتاج الصلصات التي تعتمد على الطماطم، فإن المنتج النهائي عالي الجودة يضمن تطوير صلصة طماطم أو كاتشب لذيذة ولذيذة.