خط إنتاج معالجة المانجو إنتاج قابل للتطوير لعصير المانجو والنكتار

في سوق تنافسي حيث يطالب المستهلكون بالمشروبات الطبيعية عالية الجودة، فإن خط معالجة المانجو هو أكثر من مجرد معدات - إنه استثمار استراتيجي. فهو يمكّن المصنعين من:​
تقديم عصير مانجو متسق وممتاز يتردد صداه مع المستهلكين المهتمين بالصحة.​
توسيع الإنتاج بكفاءة، ودخول أسواق جديدة وزيادة تدفقات الإيرادات.​
تقليل التكاليف التشغيلية والنفايات، وتحسين الربحية.​
ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية العالمية، وبناء ثقة العلامة التجارية.​
سواء كنت شركة ناشئة تتطلع إلى إطلاق علامة تجارية لعصير المانجو أو شركة مصنعة راسخة تقوم بتوسيع خط إنتاجها، فإن خط معالجة المانجو المخصص يتكيف مع احتياجاتك - فهو يجمع بين المرونة والكفاءة والجودة لتحقيق النجاح في صناعة المشروبات الفاكهة العالمية.​

مانجو طازج ⇒ ناقل ⇒ غسيل ⇒ فرز ⇒ إزالة البذور ⇒ تسخين مسبق ⇒ التلبيد والتنقية ⇒ الطرد المركزي ⇒ التعقيم ⇒ التعبئة المعقمة ⇒ التخزين أو المزج

تقدم شركة شنغهاي جوفون للآلات جميع أنواع خطوط معالجة المانجو.

يمكن أن تشمل المواد الخام المستخدمة في خط المعالجة لدينا المانجو الطازج ومعجون المانجو، من بين أمور أخرى. يمكن لخط المعالجة لدينا إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية، مثل معجون المانجو وصلصة المانجو وعصير المانجو ومسحوق المانجو والمانجو المقطعة والمانجو المجفف.

بالنسبة للعبوة النهائية، يمكن أن تكون كيسًا معقمًا أو علبة معدنية أو كيسًا أو كيسًا قائمًا أو حاوية PP أو زجاجة زجاجية أو زجاجة PET أو قمة جملونية وما إلى ذلك.

على مدار العشرين عامًا الماضية، كانت شركة شنغهاي جوفون للآلات شركة رائدة في تصنيع خطوط معالجة المانجو، والتي كانت منتجنا الأساسي والرائد. لقد مكنتنا خبرتنا وتفانينا من تصدير آلاتنا إلى أكثر من 20 دولة، وخدمة مصنعي الأغذية في جميع أنحاء العالم. نحن ثابتون في التزامنا بتوفير معدات وخدمات عالية المستوى، مما يضمن أعلى معايير الجودة لعملائنا الكرام في صناعة الأغذية.

يوفر خط معالجة المانجو الخاص بنا، بالإضافة إلى قدراته على معالجة الفاكهة الطازجة، قدرة استيعاب استثنائية - مع قدرة معالجة يومية تتراوح من 60 إلى 1500 طن. تتيح هذه المرونة تلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة، سواء للتشغيلات الصغيرة (مثل منتجات المانجو الحرفية) أو التصنيع الصناعي على نطاق واسع، وتلبية احتياجات الشركات بجميع أحجامها.
تمامًا كما يتكيف خط معالجة المانجو الخاص بنا مع المتطلبات المتنوعة للمنتجات القائمة على المانجو، فإننا نقدم أيضًا التخصيص لمعجون الطماطم: يمكن تصميم محتوى السكر في معجون الطماطم النهائي لدينا ليناسب متطلبات العملاء المحددة، مما يضمن أقصى قدر من الرضا.
بالنسبة لمعجون المانجو - وهو ناتج رئيسي لخط معالجة المانجو الخاص بنا - والمنتجات المماثلة، فإننا نستخدم أكياسًا وأسطوانات معقمة للتعبئة. لا يحافظ حل التعبئة والتغليف هذا على نضارة المنتج وإطالة مدة صلاحيته فحسب، بل يقلل أيضًا من التكاليف، مما يتيح التخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة عامين مع الحفاظ على جودة المنتج وقيمته الغذائية.
تعتبر سلامة الأغذية أولوية قصوى لخط معالجة المانجو الخاص بنا. تم بناء الخط بأكمله باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 أو SUS316 من الدرجة الغذائية، وهي مواد تتوافق مع لوائح سلامة الأغذية العالمية الصارمة (مثل معايير إدارة الغذاء والدواء و GMP). وهذا يضمن أن الخط صحي وغير سام ومناسب تمامًا لتطبيقات معالجة الأغذية.
بالإضافة إلى تعبئة الأكياس المعقمة لمنتجات المانجو من خط معالجة المانجو الخاص بنا، فإننا نوفر مجموعة من خيارات التعبئة والتغليف الإضافية لتلبية احتياجات السوق المتنوعة: العلب المعدنية والأكياس الصغيرة والأكياس القائمة والزجاجات الزجاجية وحاويات PET/PP. يمكن للعملاء تحديد العبوة الأكثر ملاءمة بناءً على نوع منتجهم والسوق المستهدف (مثل البيع بالتجزئة أو خدمات الطعام أو التصدير).
لضمان الجودة والموثوقية العالية لخط معالجة المانجو الخاص بنا، فإننا نحصل على المكونات الرئيسية من العلامات التجارية العالمية المشهورة. على سبيل المثال، يتم توفير صمامات البخار بواسطة Spirax Sarco، وتأتي أنظمة التحكم PLC من Siemens - وكلاهما من رواد الصناعة اللذين يضمنان تشغيل الخط بسلاسة، وتقليل وقت التوقف عن العمل، والحفاظ على الأداء المتسق.
يتميز خط معالجة المانجو الخاص بنا بتصميم مضغوط ومُحسّن علميًا يوازن بين الموثوقية والإنتاجية العالية وكفاءة الطاقة. ينصب التركيز الرئيسي على تقليل استهلاك البخار، والذي لا يوفر الموارد فحسب، بل يدعم أيضًا ممارسات الإنتاج المستدامة، بما يتماشى مع الأهداف البيئية العالمية.
يتم إعطاء الأولوية للتشغيل والسلامة في تصميم خط معالجة المانجو الخاص بنا. إنه مزود بمنصات تغذية ومنصات صيانة مخصصة، والتي تحمي المشغلين من المخاطر المحتملة أثناء العمليات اليومية وأعمال الصيانة، مما يضمن بيئة عمل آمنة.
بالإضافة إلى خط معالجة المانجو القياسي الخاص بنا، فإننا نقوم أيضًا بتطوير خطوط معالجة مخصصة للفواكه والخضروات الأخرى. يمكن لهذه الخطوط المخصصة إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك العصائر واللب والمركزات والمساحيق والمربيات والخل والنبيذ - وكلها مصممة لتلبية متطلبات الإنتاج الفريدة للعملاء ومتطلبات السوق.
نحن ندير النفايات المتولدة عن خط معالجة المانجو الخاص بنا بطريقة صديقة للبيئة: يتم تحويل النفايات (مثل قشور المانجو وبذورها) إلى سماد عضوي. لا يقلل هذا النهج من نفايات مدافن النفايات فحسب، بل يعزز أيضًا مبادئ الاقتصاد الدائري، مما يقلل من بصمتنا البيئية ويدعم الزراعة المستدامة.

الآن ستقدم شركة شنغهاي جوفون للآلات معلومات خط معالجة لب المانجو أو مركزات معجون المانجو لإظهار كيفية عمله.

1. منصة التفريغ

   لقد قمنا بتطوير منصة تصريف متخصصة مزودة بمسدسات مياه تعمل على تبسيط تفريغ المانجو الخام من الشاحنات، مع توفير القدرة على الغسيل المسبق للمانجو، مما يعزز كفاءة خط الإنتاج لدينا.

2. المصعد

   تُستخدم هذه الآلة لتوصيل المانجو الطازج من خارج المبنى إلى داخله.

   
3. الغسيل

   يعد الغسيل الشامل للفواكه الطازجة أمرًا ضروريًا قبل عملية السحق. تشمل طرق التنظيف لدينا استخدام الغسالات الفقاعية والغسالات بالفرشاة والرش. بالنسبة للعملاء الذين لديهم معايير تنظيف أعلى، يمكن إضافة مراحل تنظيف إضافية. علاوة على ذلك، نقدم طرق تنظيف بالموجات فوق الصوتية والأوزون الاختيارية لتعزيز فعالية التنظيف لعمليتنا.

   
4. الفرز

   بعد عملية الغسيل، يقوم موظفونا بفحص جميع الفاكهة بصريًا لتحديد أي عيوب، مما يضمن استخدام الفاكهة عالية الجودة فقط في خط الإنتاج لدينا، مما يضمن جودة وسلامة منتجاتنا النهائية.

   
5. إزالة البذور

   تعمل مزيل بذور المانجو لدينا بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، مما يؤدي إلى سحق المانجو الطازج بشكل فعال لضمان تنظيف كل من اللب والقشرة جيدًا. تقلل هذه العملية من النفايات وتعظم إنتاجية اللب، مما يؤدي إلى عملية إنتاج أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة. يتم استخراج اللب من المطحنة ويتم ضخ اللب إلى المرحلة التالية من خط الإنتاج.

   
6. التسخين المسبق

   يُستخدم السخان المسبق لتسخين المنتج بعد الكسارة، ودرجة الحرارة قابلة للتعديل، وعادةً ما تتراوح من 45 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية. ستساعد هذه الخطوة في العملية على زيادة معدل العصير للخطوة التالية، ويمكنها أيضًا حماية لون وطعم المنتج النهائي.

   
7. اللب والمنقي

   تعمل هذه الآلة بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، وتولد قوة طرد مركزي، مما يسهل مرور المنتج عبر الشاشة ويساعد في عملية التنقية. إنه متعدد الاستخدامات ومناسب لمجموعة واسعة من الفواكه، بما في ذلك فاكهة الباشن والطماطم والخوخ والمشمش والمانجو والتفاح. تساهم السرعة والقوة الطاردة المركزية القابلة للتعديل للآلة في التنقية الفعالة والفعالة، مما يضمن إنتاجًا عالي الجودة لأنواع الفاكهة المختلفة.

   
8. الطرد المركزي الحلزوني الأفقي

   تُستخدم الآلة لتقليل المواد الصلبة والشوائب والتأكد من أن لب المانجو لا يحتوي على شوائب ونقاط سوداء.

   
9. التعقيم

   في خط معالجة المانجو الخاص بنا، نعطي الأولوية لسلامة وجودة لب المانجو. لتحقيق ذلك، نستخدم معقمًا من نوع الأنبوب داخل الأنبوب لعملية التعقيم. يوفر هذا المعقم مرونة درجة حرارة التعقيم ووقت الاحتفاظ القابلين للتعديل، مما يلبي المتطلبات المحددة للمنتجات المختلفة. تم تجهيز النظام بأكمله بالتحكم القابل للبرمجة، مما يسهل التحكم الدقيق وأتمتة عملية التعقيم. نتيجة لذلك، يمكننا تعقيم لب المانجو باستمرار وموثوقية، مما يضمن سلامته وإطالة مدة صلاحيته.التعبئة المعقمةتعمل آلة التعبئة المعقمة جنبًا إلى جنب مع معقم الأنبوب داخل الأنبوب، مما يخلق نظام دورة مغلقة. قبل الإنتاج، تخضع الدورة بأكملها للتعقيم الشامل لإنشاء بيئة معقمة. تم تصميم تجويف التعبئة خصيصًا ليكون محميًا بالبخار، مما يحافظ على التعقيم داخل بيئة التعبئة.لضمان الأمان وسلامة المنتج، تشتمل الآلة على تدابير سلامة متعددة. يتم استخدام تقنية اللحام بالمرآة لضمان خطوط لحام نظيفة وسلسة. تتيح لوحة التحكم المستقلة التحكم الدقيق ومراقبة عملية التعبئة. يمكن دمج الآلة مع أنظمة CIP (التنظيف في المكان) و SIP (التعقيم في المكان) التلقائية، مما يعزز قدرات التعقيم. بالإضافة إلى ذلك، توفر الآلة سهولة التعديل لاستيعاب السعات والأحجام المختلفة للأكياس المعقمة، مما يوفر المرونة في متطلبات الإنتاج.التخزين أو الذهاب إلى المزج

   
10. يمكن تخزين المنتج النهائي كما هو أو استخدامه كمادة خام لإنتاج صلصة الطماطم أو الكاتشب. إنه بمثابة مكون متعدد الاستخدامات يمكن معالجته وتحويله إلى هذه التوابل الشائعة. سواء تم تخزينه مباشرة أو استخدامه كمكون رئيسي في إنتاج الصلصات التي تعتمد على الطماطم، فإن المنتج النهائي عالي الجودة يضمن تطوير صلصة طماطم أو كاتشب لذيذة ولذيذة.
    
11.