المنزل
>
المنتجات
>
خط معالجة المانجو
>
|
|
| مكان المنشأ | شنغهاي |
| اسم العلامة التجارية | Gofun |
| إصدار الشهادات | CE, ISO certificate |
| رقم الموديل | GFM-MPL |
معدات معالجة المانجو عالية الإنتاجية - الاستخلاص البارد وتقنية الإنزيمات لجودة عصير فائقة
حافظ على المذاق الحقيقي للمانجو الطازج - زد الإنتاجية إلى أقصى حد دون المساس بالنكهة
في سوق العصائر واللباب التنافسي، جودة المنتج هي أكبر ميزة لديك. يطالب المستهلكون بالمذاق الطبيعي واللون الزاهي ورائحة المانجو الأصيلة. تم تصميم خط معالجة المانجو الخاص بنا بتقنيات متقدمة للاستخلاص البارد والتحلل الإنزيمي لتقديم ذلك بالضبط.
نظام الاستخلاص البارد - الفرق يكمن في التفاصيل
تؤدي طرق الاستخلاص الساخن التقليدية إلى تدهور مركبات النكهة والفيتامينات الحساسة للحرارة. يعمل نظام الاستخلاص البارد لدينا في درجات حرارة منخفضة يتم التحكم فيها، مما يحافظ على الروائح المتطايرة الطبيعية التي تجعل المانجو الطازج مميزًا. النتيجة هي لباب أو عصير مذاقه طازج بشكل ملحوظ - منتج يبرز على أرفف البيع بالتجزئة.
التحلل الإنزيمي - زد إنتاجية العصير لديك إلى أقصى حد
تحتوي المانجو على كميات كبيرة من البكتين والألياف التي تحبس العصير. يقوم نظام المعالجة الإنزيمية المتكامل لدينا بتكسير هذه الهياكل الخلوية، مما يطلق العصير الذي تتركه الضغط الميكانيكي التقليدي. تتراوح تحسينات الإنتاجية النموذجية من 15-25٪ مقارنة بالاستخلاص الميكانيكي القياسي. المزيد من العصير من نفس كمية الفاكهة يعني ربحية أعلى لكل طن.
الميزات التقنية الرئيسية:
نظام تنقية اللباب - شاشات قابلة للتعديل (0.3-1.5 مم) للتحكم في حجم جزيئات اللباب، وإنتاج لباب ناعم أو عصير لبابي محكم بناءً على متطلبات السوق الخاصة بك.
إزالة الهواء بالتفريغ - يزيل الأكسجين المذاب لمنع الاسمرار الإنزيمي والأكسدة، مما يطيل ثبات اللون ومدة الصلاحية.
التعقيم بدرجة حرارة فائقة (UHT) - يقلل المعالجة بدرجة حرارة فائقة مع التبريد السريع من التأثير الحراري مع ضمان التعقيم التجاري.
التعبئة المعقمة - أكياس معقمة بسعة 220 لترًا أو حاويات كبيرة بسعة 1000 لتر. لا حاجة للمواد الحافظة. مدة صلاحية تزيد عن 12 شهرًا في درجة حرارة الغرفة.
إنتاج مرن - خطان في واحد
قم بالتبديل بين إنتاج اللباب والعصير المصفى دون تغيير المعدات. يشمل تصميمنا المعياري تكوينات تجاوز لـ:
لباب مانجو طبيعي (مع اللب)
عصير مانجو مصفى (مع المعالجة الإنزيمية والترشيح)
لباب مركز (مع مبخر الفيلم المتساقط)
الدعم الفني والتحقق
نقدم تجارب تشغيل في الموقع باستخدام أصناف المانجو المحلية الخاصة بك. تختلف الأصناف المختلفة (ألفونسو، تومي أتكينز، كينت، كيت) في سلوكها أثناء المعالجة. نساعدك على تحسين المعلمات - جرعة الإنزيم، ووقت المكوث، وملفات درجة الحرارة - الخاصة بمصدر الفاكهة الخاص بك.
اطلب مخطط تدفق العملية وحساب الإنتاجية لصنف المانجو الخاص بك.
| اسم المنتج | حل شامل لخط معالجة المانجو |
|---|---|
| سعة مدخل الفاكهة الطازجة | 500 كجم في الساعة ~ 25 طنًا في الساعة، مخصص |
| المواد الخام | مانجو طازج |
| المنتجات النهائية | لباب مانجو، مركز مانجو، صلصة مانجو، عصير مانجو، مشروب مانجو |
| درجة بركس المنتج النهائي | 14%~20% |
| خيارات التعبئة النهائية | كيس معقم، علبة ألمنيوم، كيس قائم، حاوية PP، زجاجة بلاستيكية، برطمان زجاجي، صندوق كرتوني علوي مسطح، عبوة تتراباك، إلخ. |
| مادة الماكينة | درجة غذائية SUS304 أو SUS316 |
| الضمان | 12 شهرًا بعد التشغيل |
| متطلبات المشغل | حوالي 10-12 شخصًا |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت 50 هرتز / 110 فولت 60 هرتز / 415 فولت 50 هرتز (قابل للتعديل حسب معيار بلد العميل) |
| المزايا | توفير الطاقة، كفاءة عالية، توفير المياه، أداء مستقر |
اتصل بنا في أي وقت
