نظام تركيز معجون الطماطم مبخر فراغ متعدد التأثيرات يصل إلى 38% محتوى صلب

مكان المنشأ	شنغهاي
اسم العلامة التجارية	Gofun
إصدار الشهادات	CE, ISO certificate
رقم الموديل	GFM-MPL

تفاصيل المنتج

ضمان:

12 شهرا

إصدار الشهادات:

CE/ ISO9001

الجهد االكهربى:

220/380/440 فولت، وفقا للعملاء

الطاقة (ث):

7.5 كيلو واط

يكتب:

خط المعالجة الجاهزة من الألف إلى الياء

مادة:

SUS304/SUS316

سعة:

1 طن/ساعة-20 طن/ساعة

اسم المنتج:

آلة تجهيز المانجو المجففة

خدمة ما بعد البيع:

الدعم الفني من الخارج

طلب:

مانجو

حالة:

جديد

وزن:

حسب الطلب

إبراز:

مُبخر فراغ معجون الطماطم

مركز معجون الطماطم متعدد التأثيرات

نظام معالجة الطماطم 38% صلب

شروط الدفع والشحن

الحد الأدنى لكمية

1 مجموعة

الأسعار

قابل للتفاوض

تفاصيل التغليف

الحزمة القياسية الدولية للشحن

وقت التسليم

45 ~ 90 يوما

شروط الدفع

تي / تي، ويسترن يونيون، خطاب الاعتماد

القدرة على العرض

100 مجموعة في السنة

وصف المنتج

نظام تركيز معجون الطماطم | مبخر فراغ متعدد التأثيرات | محتوى صلب يصل إلى 38%

هل يستهلك نظام التبخير الحالي لديك الكثير من الطاقة - أو ما هو أسوأ، هل يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة معجون الطماطم لديك وتدمير اللون الأحمر الداكن والنكهة الطبيعية التي يطلبها المستهلكون؟

تعتبر مرحلة التركيز قلب أي خط معالجة طماطم. وهي أيضًا المكان الذي يتم فيه تكبد معظم تكاليف التشغيل - وحيث تكمن أكبر فرص لتوفير الطاقة والحفاظ على الجودة. يمكن لنظام تركيز معجون الطماطم المصمم بشكل صحيح أن يحسن جودة منتجك بشكل كبير مع خفض استهلاك البخار لكل طن من المنتج النهائي.

كيف يعمل التبخير الحديث متعدد التأثيرات - ولماذا هو مهم:

في مبخر فراغ متعدد التأثيرات، يتم تسخين عصير الطماطم تحت ضغط منخفض، مما يسمح للماء بالتبخر عند درجات حرارة أقل من الغليان الجوي. يصبح البخار المتولد في التأثير الأول هو وسيط التسخين للتأثير الثاني، وهكذا. يجعل استخدام الطاقة المتتالي هذا الأنظمة متعددة التأثيرات أكثر كفاءة بشكل كبير من التصميمات أحادية التأثير.

اعتبارات فنية رئيسية لنظام التركيز الخاص بك:

الحماية الحرارية للون والنكهة - يعتبر الليكوبين في الطماطم ومركبات النكهة المتطايرة حساسة جدًا للحرارة. تحافظ أنظمة التركيز المتقدمة على مستويات فراغ عالية داخل المبخر للحفاظ على درجات حرارة الغليان منخفضة. تتضمن بعض التصميمات وحدات ما قبل التبخير جنبًا إلى جنب مع خطوط مبخر متعددة تعمل بتركيزات مختلفة، مما يتيح تحكمًا دقيقًا في لزوجة المنتج النهائي ولونه.

أهداف تركيز مرنة - اعتمادًا على متطلبات السوق النهائية الخاصة بك، يمكن للنظام إنتاج معجون بتركيز 28-30٪، أو 30-32٪، أو 36-38٪ من المواد الصلبة. هذه المرونة ذات قيمة خاصة إذا كنت تزود كل من المكونات الصناعية بالجملة (التي قد تتطلب تركيزًا أعلى لاقتصاد النقل) ومنتجات المستهلك بالتجزئة (التي قد تحتاج إلى قوام أخف).

التوافق مع نظام التكسير الساخن مقابل التكسير البارد - يجب إقران نظام التركيز بالمعالجة الأولية الصحيحة. تنتج أنظمة التكسير الساخن معجونًا ذا لزوجة أعلى وتستخدم عادةً لقواعد الكاتشب والصلصة، بينما تنتج أنظمة التكسير البارد لزوجة أقل مع نكهة طازجة، وهي مثالية للعصائر والمنتجات المعاد تكوينها.

تكامل التنظيف في المكان / التعقيم في المكان - معجون الطماطم عالي اللزوجة وعرضة للالتصاق. يضمن نظام التنظيف في المكان المتكامل تنظيف أسطح المبخر جيدًا بين الدفعات، مما يمنع ترسبات الاحتراق التي تقلل من كفاءة نقل الحرارة وتشكل مخاطر التلوث.

المواصفات الفنية

اسم المنتج	حل متكامل لخط معالجة المانجو
سعة مدخل الفاكهة الطازجة	500 كجم في الساعة ~ 25 طنًا في الساعة، حسب الطلب
المواد الخام	مانجو طازج
المنتجات النهائية	لب المانجو المهروس، مركز المانجو، صلصة المانجو، عصير المانجو، مشروب المانجو
درجة بركس المنتج النهائي	14%~20%
خيارات التعبئة النهائية	كيس معقم، علبة ألومنيوم، كيس قائم، حاوية PP، زجاجة بلاستيكية، برطمان زجاجي، صندوق كرتوني علوي مسطح، عبوة تتراباك، إلخ
مادة الماكينة	ستانلس ستيل بدرجة غذائية SUS304 أو SUS316
الضمان	12 شهرًا بعد التشغيل
متطلبات المشغل	حوالي 10-12 شخصًا
الجهد الكهربائي	380 فولت 50 هرتز / 110 فولت 60 هرتز / 415 فولت 50 هرتز (قابل للتعديل حسب معيار بلد العميل)
المزايا	توفير الطاقة، كفاءة عالية، توفير المياه، أداء مستقر

مخطط سير المعالجة

مانجو طازج ⇒ ناقل ⇒ غسيل ⇒ فرز ⇒ نزع البذور ⇒ تسخين مسبق ⇒ هرس وتصفية ⇒ طرد مركزي ⇒ تعقيم ⇒ تعبئة معقمة ⇒ تخزين أو خلط

المنتجات النهائية وخيارات التعبئة

يستخدم خط المعالجة الخاص بنا المانجو الطازج ومعجون المانجو كمواد خام لإنتاج منتجات نهائية متنوعة بما في ذلك معجون المانجو، وصلصة المانجو، وعصير المانجو، ومسحوق المانجو، وقطع المانجو، والمانجو المجفف.

تشمل تنسيقات التعبئة المتاحة الأكياس المعقمة، والعلب المعدنية، والأكياس الصغيرة، والأكياس القائمة، وحاويات PP، والزجاجات الزجاجية، وزجاجات PET، والكرتونات العلوية المسطحة.

الميزات الرئيسية

تكامل العملية الكاملة: معالجة شاملة للمانجو من المعالجة المسبقة إلى تعبئة المنتجات النهائية ضمن نظام متكامل واحد
ضمان السلامة: مبني من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 وشهادة FDA/CE لضمان معايير سلامة الغذاء
ذكي ومنتج: تحكم دقيق في المعلمات عبر PLC بسعة قابلة للتعديل تتراوح من 500 كجم/ساعة إلى 10 طن/ساعة
فعال من حيث الطاقة وصديق للبيئة: تكوين طاقة منخفض لتقليل نفقات التشغيل
وظائف متعددة الاستخدامات: قادر على معالجة لب المانجو، وعصائر مختلفة، وهريس الخضروات
دعم كامل: تصميم مخصص، وتركيب، وتشغيل، وتدريب فني، وخدمات مساعدة ما بعد البيع

خطوات العملية التفصيلية

1. منصة التفريغ

منصة تصريف متخصصة مع مسدسات مياه تبسط تفريغ المانجو الخام من الشاحنات مع توفير إمكانيات الغسيل المسبق لتعزيز كفاءة خط الإنتاج.

2. المصعد

تنقل هذه الآلة المانجو الطازج من خارج المبنى إلى داخل منشأة المعالجة.

3. الغسيل

غسيل شامل للفواكه الطازجة قبل السحق باستخدام غسالات الفقاعات وغسالات الفرشاة والرش. تتوفر طرق تنظيف بالموجات فوق الصوتية والأوزون الاختيارية لتعزيز فعالية التنظيف.

4. الفرز

فحص بصري من قبل الموظفين بعد الغسيل لتحديد العيوب، مما يضمن مرور الفواكه عالية الجودة فقط عبر خط الإنتاج.

5. نزع البذور

يزيل جهاز نزع بذور المانجو بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، مما يسحق المانجو الطازج بفعالية لضمان التنظيف الشامل للنواة والقشرة، مما يزيد من إنتاج اللب وكفاءة الإنتاج.

6. التسخين المسبق

يزيد سخان مسبق قابل للتعديل (45 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية) من إنتاج العصير للمعالجة اللاحقة مع حماية لون المنتج النهائي وطعمه.

7. آلة الهرس والمصفاة

تعمل هذه الآلة بسرعة 1470 دورة في الدقيقة، وتولد قوة طرد مركزي لتمرير المنتج عبر الشاشات للتصفية. مناسبة لمختلف الفواكه بما في ذلك فاكهة الباشن، والطماطم، والخوخ، والمشمش، والمانجو، والتفاح.