خط معالجة كاتشب الطماطم ذو السعة المخصصة مع درجة الغذاء SUS304 لإنتاج معجون الطماطم الجاهز

تم تصميم خط معالجة كاتشب الطماطم هذا خصيصًا للصلصات اللزجة بما في ذلك كاتشب الطماطم، وصلصة الطماطم، وصلصة الباربيكيو، مما يجعله خيارًا مثاليًا لشركات التوابل التي تسعى إلى إنتاج صناعي موحد. يتضمن تدفق العملية الأساسية ما يلي: المعالجة المسبقة للمواد الخام، والمزج والخلط، وطحن الغروانية، ونزع الهواء بالفراغ، والتجانس، وتعقيم الأسطح الأنبوبية/المكشطة، والتعبئة والختم، ووضع العلامات/الترميز، والتعبئة الثانوية. يمكن تخصيص العملية وفقًا لصيغة العميل.

يشتمل نظام المزج على خزان استحلاب عالي القص مع خلط بتردد متغير، يجمع بشكل سريع وموحد بين قاعدة معجون الطماطم مع السكر والملح والتوابل والمكثفات والمكونات الأخرى، مما يمنع التكتل والانفصال. إن الجمع بين مطحنة الغروانية والمجانس يحقق دقة المنتج أقل من 20-50 ميكرون، مما يوفر ملمسًا ناعمًا ورقيقًا يعزز جودة المنتج بشكل كبير. تستخدم مرحلة التعقيم معقمات أنبوبية أو ذات أسطح مكشطة مصممة خصيصًا للصلصات عالية اللزوجة والتي تحتوي على جزيئات، مما يضمن تعقيمًا شاملاً دون المساس ببنية النكهة. يوفر نظام التعبئة مكبسًا مؤازرًا أو حشوات مضخة شحمة دوارة اختيارية، متوافقة مع الزجاجات، وزجاجات PET، والأكياس الناعمة، مما يحقق دقة تعبئة تبلغ ± 0.5% مع سعات تتراوح من 500 إلى 20000 زجاجة في الساعة.

الخط بأكمله مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا، ومتوافق مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وCE، ومجهز بنظام التنظيف التلقائي CIP من أجل التبديل المريح بين الدفعات. يمكن لنظام التحكم PLC تخزين ما يصل إلى 99 معلمة مختلفة لمعالجة الصلصة، مما يتيح استدعاء الوصفة بلمسة واحدة وتقليل متطلبات مهارات المشغل. نحن نقدم خدمة شاملة بما في ذلك نصائح الصياغة، واختيار المعدات، وتصميم تخطيط الخط، وتشغيل التركيب، وإرشادات الإنتاج. يتم نشر حلولنا بنجاح في مصانع معجون الطماطم، ومصنعي التوابل، وعمليات سلسلة توريد الوجبات السريعة. أرسل لنا متطلبات السعة ومواصفات المواد الخام الخاصة بك، وسنقدم لك اقتراحًا أوليًا وعرض أسعار خلال 24 ساعة.