خط معالجة التوت الكامل

وصف المنتج
من التوت الطازج إلى العصير المستقر على الرف، أو المهروس، أو المركز - يوفر خط معالجة التوت الكامل الخاص بنا حلاً جاهزًا للإنتاج على نطاق صناعي.

مناسب لـ: التوت الأزرق، الفراولة، التوت، التوت الأسود، التوت البري، والتوت المختلط.

الخط الكامل يشمل:

نظام التصنيف والغسيل: فقاعة الهواء + الرش + بكرات الفرشاة تزيل الأوساخ وتضمن سلامة الأغذية

وحدة التكسير والنقع: سحق لطيف مع معالجة إنزيمية للحصول على أقصى قدر من اللون والنكهة

استخلاص العصير: اختر من بين الضغط البارد، أو الضغط بالحزام، أو الضغط اللولبي - يصل إنتاج العصير إلى 85%-90%

التوضيح والترشيح: جهاز الطرد المركزي والترشيح الغشائي للحصول على عصير واضح أو غائم

التركيز (اختياري): مبخر متعدد التأثيرات لتركيز العصير

التعقيم والتعبئة المعقمة: التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية + تعبئة الكيس في الأسطوانة أو الزجاجة

لماذا تختار خطنا؟

هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304/316 للطعام

التنظيف التلقائي CIP - لا حاجة للتفكيك

تصميم منخفض الأكسدة يحافظ على اللون الطبيعي ومضادات الأكسدة

القدرة من 500 كجم/ساعة إلى 10 طن/ساعة

شهادة CE

التسليم والدعم: تصميم العمليات، وتصنيع المعدات، والإشراف على التركيب، وتدريب المشغلين - كل ذلك من مورد واحد.

أرسل لنا مجموعة التوت الخاصة بك والمخرجات المستهدفة للحصول على عرض أسعار مخصص.

.

وصف

يمكن أن تختلف مراحل ونطاق خط إنتاج فاكهة المربى اعتمادًا على عوامل مثل أنواع الفاكهة وتنوع المنتج ومتطلبات الإنتاج. ومع ذلك، فإنها تنطوي بشكل عام على العمليات الرئيسية بما في ذلك التنظيف، والنقر، والسحق، والمزج، وإضافة السكر، والطبخ، والتبريد، والتعبئة، والتعقيم.

 
مخطط انسيابي
 

 
 
 
خط تجهيز عصير التوت
 
التوت الطازج ⇒ الناقل ⇒ الغسيل ⇒ الفرز ⇒ التكسير ⇒ التسخين المسبق ⇒ اللب والتكرير ⇒ التحلل المائي الأنزيمي ونظام الترشيح ⇒ التعقيم ⇒ التعبئة المعقمة ⇒ التخزين أو المزج
 
يمكن لخط إنتاج المربى عادةً معالجة المنتجات التالية:

• المربى: تحويل الفواكه إلى مجموعة من المربيات التي تتميز بنكهات مثل الفراولة والتوت والمشمش.

• اللب: قم بمعالجة الفواكه من خلال الطهي والمزج والطحن لإنشاء هريس ناعم مثالي لتطبيقات الطهي والخبز.

• المحميات: قم بإنتاج مجموعة متنوعة من المعلبات، بما في ذلك أنواع التفاح والبرقوق، عن طريق سحق الفواكه وطهيها وتجهيزها.

• الفواكه المجففة: قم بتقطيع الفواكه إلى شرائح أو مكعبات وتجفيفها لصنع وجبات خفيفة من الفواكه المجففة مثل التفاح والزبيب.

  العصير: استخرج عصائر الفاكهة من خلال الضغط أو العصر لإنتاج مجموعة متنوعة من النكهات مثل التفاح والبرتقال والتوت.

• الجيلي: اجمع بين توت الفاكهة والعصير والمكونات الغروانية لصنع جيلي مثل أنواع الفراولة والليمون.

هذه المنتجات هي منتجات معالجة شائعة لخطوط إنتاج المربى، ولها طلب واسع في السوق، ويمكن إنتاجها وفقًا لخصائص واحتياجات الفواكه المختلفة.
 
 
 
وصف العملية 

نظرة عامة على خط إنتاج مربى التوت
يشتمل خط إنتاج مربى التوت على المعدات والتدفق الإجرائي المستخدم لتصنيع مربى التوت. فيما يلي الخطوات النموذجية في عملية الإنتاج:

غسل وغربلة التوت
يتم غسل التوت الأزرق الطازج وفحصه لإزالة الشوائب والتوت دون المستوى المطلوب.

إزالة وتقشير
يتم إزالة التوت الأزرق وتقشيره حسب الضرورة لإعداده لمزيد من المعالجة.

الطحن والخلط
يتم طحن التوت الأزرق إلى هريس ويخلط مع السكر والمكونات الأخرى لتعزيز الطعم والنكهة.

التدفئة والتركيز
يتم تسخين الخليط لتعزيز الخلط وتسهيل تكوين مربى التوت. يمكن استخدام تقنيات التركيز لتحقيق الاتساق والنكهة المطلوبة.

الترشيح والتبريد
يتم ترشيح مربى التوت لإزالة الجزيئات الصلبة ثم تبريده لتثبيت قوامه ونكهته.

التعبئة والتغليف
يتم تعبئة مربى التوت الأزرق الجاهز في حاويات مناسبة، مثل الزجاجات أو الزجاجات البلاستيكية أو الأكياس. يعد الالتزام بممارسات الختم والنظافة المناسبة أثناء التعبئة والتغليف أمرًا ضروريًا للحفاظ على نضارة المنتج وجودته.

​

 
معلومات الشركة
 
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. هي شركة مشهورة متخصصة في إنتاج وتصدير أنظمة معالجة الفواكه والخضروات. نحن خبراء في تقديم حلول آلية كاملة مخصصة لمتطلبات معالجة العصائر والمهروسات واللب. خطوط الإنتاج لدينا معروفة بجودتها العالية وميزتها التنافسية، حيث تقدم قدرات يومية تتراوح من 60 إلى 1500 طن.

بدءًا من بناء مرافق التعبئة والتغليف وحتى التصنيع والتركيب وتشغيل المعدات وإعداد خطوط الإنتاج التشغيلية، تغطي خدماتنا مجموعة شاملة من الأنشطة. نحن نقدم استراتيجيات تنفيذ فعالة لمعالجة الفواكه والخضروات، باستخدام مواد ومعدات من الدرجة الأولى مصممة لأنواع مختلفة من المنتجات مثل الطماطم والتفاح والكمثرى والخوخ وجوز الهند والتوت والمزيد.

انطلاقًا من تفانينا في تحقيق التميز، نال سجلنا الحافل استحسان العملاء على المستويين المحلي والعالمي. لقد حققت أجهزتنا نجاحات كبيرة في أسواق تمتد عبر آسيا، وإفريقيا، وأمريكا الجنوبية، وأوروبا.

 
خدماتنا

خدمة ما قبل البيع
1. الدعم الفني
2. اقتراح التسويق
3. اقتراح التعبئة النهائية والتصميم
4. بناء وتصميم المصنع
 

خدمة ما بعد البيع

1. خدمات هندسية شاملة
2. الإشراف على التثبيت
3. تدريب المشغلين
4. الدعم الفني في الخارج
5. صيانة المعدات في الخارج
6. يقدم المهندسون الإنجليز الدعم الفني