|
|
| Place of Origin | Shanghai, China |
| اسم العلامة التجارية | Gofun |
| إصدار الشهادات | CE, ISO |
| Model Number | GFM-APL, GFM-PPL |
نظام المعدات الأساسية والنقاط الفنية لمعالجة التفاح العميقة من Apple
1. معدات المعالجة المسبقة
نظام الفرز الذكي
آلة الفرز البصري: تستخدم كاميرا عالية الدقة لتحديد بقع العفن التي تصل إلى 0.1 مم²، مما يضمن إزالة المنتجات الرديئة. بدلاً من ذلك، يمكن لمنصة ناقل فحص الفاكهة تسهيل الاختيار اليدوي.
حوض التنظيف بالموجات فوق الصوتية: يعمل بالتزامن مع شاشة اهتزاز لتحقيق إزالة التلوث الشاملة.
معدات التقشير وإزالة اللب
آلة إزالة اللب: تزيل لب التفاح بفعالية ودقة.
آلة التقشير التكيفية: تستخدم شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء، وتحقق معدل تقشير يبلغ ≥98%.
2. معدات معالجة اللب
عصارة حلزونية: تستخلص العصير بكفاءة بسعة معالجة تبلغ 5-10 أطنان في الساعة، وهي مثالية للإنتاج على نطاق واسع.
آلة التجفيف بالميكروويف: تعمل بسرعة تجفيف أسرع 3-5 مرات من طرق الهواء الساخن التقليدية، مع تحكم دقيق في درجة الحرارة في حدود ±1 درجة مئوية.
نظام التعقيم UHT: يوفر تعقيمًا فوريًا عند 135 درجة مئوية، مع الاحتفاظ بفيتامين C، بسعة إنتاجية تبلغ 4000 زجاجة في الساعة.
ثالثًا. النظام المساعد
معدات التخمير: تتميز بخزان تخمير ذكي يتحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة.
معدات غمس السكر بالفراغ: تعزز معدلات امتصاص السكر بنسبة 40%.
معدات التعبئة والتغليف
آلة التعبئة المتساوية الضغط: تشتمل على تقنية الحفاظ على النيتروجين لتعزيز العمر الافتراضي للمنتج.
آلة تغليف الانكماش الحراري: تمكن من وضع العلامات التلقائية للتعبئة والتغليف الفعال.
وصف المنتج لخط معالجة التفاح
شركة Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. هي شركة رائدة تركز على البحث والتطوير والمبيعات لآلات معالجة الفاكهة والخضروات. بفضل خبرتها الواسعة في المشاريع الهندسية، وخبرتها الفنية القوية، والالتزام بالابتكار، وضعت Gofun نفسها كلاعب رئيسي في الصناعة. من خلال دمج مبادئ التصميم الميكانيكي الأوروبي المتقدم، حققت الشركة تقدمًا كبيرًا في تقنيات المعالجة والمعدات لعصائر الفاكهة والمربى والفواكه المجففة والمشروبات.
مكرسة لتقديم حلول معالجة وتعبئة شاملة، تدعم Gofun قدرات المعالجة اليومية التي تتراوح من 10 إلى 1500 طن. تتفوق الشركة في اختيار تقنيات الإنتاج الأكثر ملاءمة وتطوير معدات فعالة من حيث التكلفة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات العملاء المحددة. لقد قدموا مساهمات جديرة بالملاحظة في تطوير معدات المعالجة لمختلف المنتجات، بما في ذلك الطماطم والتفاح والمانجو والخوخ والبروكلي، عبر مناطق في الصين مثل شينجيانغ ومنغوليا الداخلية وقانسو وقويتشو، مما أكسبهم إشادة كبيرة من المستخدمين.
بالإضافة إلى ذلك، يتم التعرف على منتجات Gofun ليس فقط في إفريقيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية ولكن أيضًا في الأسواق المتقدمة مثل أوروبا وأمريكا الشمالية.
يتميز خط إنتاج معالجة التفاح والكمثرى من شركة Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. بكفاءته وممارسات الحفاظ على المياه ومعدلات الاستخلاص العالية ومعايير سلامة وجودة المنتج الصارمة وبروتوكولات السلامة الشاملة للمشغلين.
المعلمات الرئيسية لخط إنتاج التفاح
| اسم المنتج: | حل شامل لخط معالجة التفاح |
| سعة مدخل الفاكهة الطازجة: | 500 كجم في الساعة ~ 25 طن في الساعة، حسب الطلب |
| المادة الخام: | تفاح طازج |
| المنتج النهائي: | لب التفاح، هريس التفاح، عصير التفاح، مربى التفاح، التفاح المجفف وما إلى ذلك. |
| محتوى السكر (Brix) للمنتج النهائي: | 10%~12% |
| العبوة النهائية: | كيس معقم، علبة ألومنيوم، كيس قائم، حاوية PP، زجاجة بلاستيكية، برطمان زجاجي، علبة كرتون ذات قمة جملونية، عبوة Tetra، إلخ |
| المادة الرئيسية للآلات: | SUS304 أو SUS316 بدرجة الغذاء |
| الضمان: | 12 شهرًا بعد التشغيل |
| المشغل المطلوب: | حوالي 10 ~ 12 شخصًا |
| الجهد الكهربائي: | 380 فولت 50 هرتز / 110 فولت 60 هرتز / 415 فولت 50 هرتز (قابل للتعديل وفقًا لمعيار بلد العميل) |
| المزايا: | توفير الطاقة، كفاءة عالية، توفير المياه، أداء مستقر |
العملية الرئيسية لخط معالجة التفاح
الآن ستقدم شركة Shanghai Gofun machinery معلومات خط معالجة لب التفاح أو معجون التفاح المركز لإظهار كيفية عمله.
1. منصة التفريغ
عندما تصل التفاح الطازج، غالبًا ما يتم تفريغها بواسطة شاحنات كبيرة. لذا قم بتصميم منصة تفريغ لتفريغ التفاح الطازج من الشاحنة بمسدس مياه ونقل التفاح الطازج إلى خط الإنتاج بالماء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي منطقة التفريغ على وظيفة أخرى لغسل التفاح الطازج مسبقًا قبل المعالجة.
2. المصعد
تُستخدم هذه الآلة لتوصيل التفاح الطازج من خارج المبنى إلى الداخل.
3. الغسيل
يجب غسل التفاح الطازج بعناية قبل إزالة الجلد والبذور. يمكن إضافة مراحل تنظيف إضافية إذا كانت متطلبات التنظيف عالية. من الممكن أيضًا إضافة التنظيف بالموجات فوق الصوتية وتنظيف الأوزون لتعزيز تأثير التنظيف.
4. الفرز
بعد الغسيل، يكون سطح التفاح نظيفًا، يمكننا التحقق من حالة جميع الفاكهة بالعين المجردة، وفرز التفاح الفاسد يدويًا.
5. السحق
تتميز الكسارات من سلسلة GFM-FC بأكثر مبدأ عمل تقدمًا، ودقة تصنيع أعلى، وأعلى قدرة على السحق. تستخدم بشكل أساسي لسحق الفواكه والخضروات المختلفة، مثل الطماطم والتفاح والكمثرى والفراولة والكرفس وما إلى ذلك. يمكنها طحن المواد الخام بدقة وتحسين تأثير العمل للعملية التالية. تتكون هذه الآلة من قادوس تغذية، وغطاء جانبي، وإطار، وعمود رئيسي، ومقعد محمل، ومحرك، وهيكل محرك، وقادوس تفريغ، إلخ.
6. التسخين المسبق
يُستخدم السخان المسبق لتسخين المادة المسحوقة وعادة ما تكون درجة الحرارة قابلة للتعديل من 45 درجة مئوية إلى 85 درجة مئوية. تساعد خطوة المعالجة هذه على تحسين إنتاجية العصير في الخطوة التالية ويمكنها أيضًا الحفاظ على لون وطعم المنتج النهائي.
7. مستخلص العصير من النوع الحزامي
قامت Gofun بالبحث في التكنولوجيا الأجنبية المتقدمة لإنشاء المكبس الحزامي. هذا مكبس فعال، وهو أمر مهم للغاية لأنه يمكن أن يزيد من سعة العصير أثناء معالجة عصائر الفاكهة والخضروات. يستخدم لعصر التفاح والكمثرى والفواكه والخضروات الأخرى. أكثر من 70٪ عصير فواكه. توفير الطاقة والتحكم التلقائي.
9. التعقيم
يتم صنع هريس التفاح وصلصة التفاح في معقم أنبوبي. درجة حرارة التعقيم ووقت التعرض قابلان للتعديل. تحافظ هذه الآلة على درجة حرارة عالية جدًا تبلغ حوالي 115 درجة مئوية لمدة 30 ثانية ثم تبرد على الفور إلى درجة حرارة الغرفة. هذا يزيد من طعم ومحتوى العناصر الغذائية في مركز هريس التفاح أو صلصة التفاح. النظام بأكمله تحت تحكم قابل للبرمجة. يعتمد نظام التشغيل صورة واجهة بين الإنسان والآلة تساعد على فهم حالة عمل كل مكون من مكونات المعدات بشكل حدسي.
10. التعبئة المعقمة
تُستخدم آلات التعبئة المعقمة جنبًا إلى جنب مع المعقمات من النوع التجريبي. هذه حلقة مغلقة. قبل الإنتاج، يتم تعقيم الحلقات بالكامل لتوفير بيئة معقمة. كما أن غرفة التعبئة محمية بالبخار، مما يضمن أن وسيط التعبئة معقم أيضًا. الأمان - يوفر طرق أمان مختلفة. تعتمد تقنية اللحام المرآوي لتحقيق لحام نظيف وسلس. لوحة تحكم مستقلة. يتم تزويد المعقم بـ CIP و Auto SIP. يمكن تعديله بسهولة لاستيعاب السعات والأحجام المختلفة للأكياس المعقمة.
11. التخزين أو الذهاب إلى المزج
يمكن تخزين المنتج النهائي أو استخدامه كمادة خام لصنع صلصة التفاح أو الكاتشب.
اتصل بنا في أي وقت
