|
|
| مكان المنشأ | شنغهاي |
| اسم العلامة التجارية | Gofun |
| إصدار الشهادات | ISO, CE certification |
| رقم الموديل | GFM-TPL |
يمثل خط إنتاج معالجة الطماطم عالي الجودة حلاً متكاملاً على مستوى الصناعة، مصممًا لتقديم قدرات إنتاجية فعالة ومتسقة وموثوقة - مما يمكّن مصنعي الأغذية من تلبية الطلب العالمي المتزايد على منتجات الطماطم الممتازة ذات العمر الافتراضي الطويل. تم تصميم خط إنتاج معالجة الطماطم هذا للتعامل مع سير عمل معالجة الطماطم بأكمله بدءًا من إعداد المواد الخام وحتى تغليف المنتج النهائي، فهو يقضي على الاختناقات ويقلل من التدخل اليدوي ويضمن جودة موحدة عبر كل دفعة، مما يجعله مناسبًا لسيناريوهات معالجة الطماطم المتنوعة: من إنتاج صلصة الطماطم الحرفية بكميات صغيرة إلى التصنيع الصناعي واسع النطاق للكاتشب ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة والبهارات القائمة على الطماطم ذات القيمة المضافة.
المكونات الأساسية لخط إنتاج معالجة الطماطم الشامل
يجمع خط إنتاج معالجة الطماطم المُحسّن بالكامل بين المعدات المتخصصة لتبسيط كل مرحلة من مراحل الإنتاج، مما يضمن التنسيق السلس والحد الأقصى من الكفاءة:
معدات الغسيل والفرز: تزيل الغسالات بالرش ذات الضغط العالي الأوساخ والمبيدات والشوائب من الطماطم الطازجة، بينما تفصل آلات الفرز البصري الثمار غير الناضجة أو التالفة أو المريضة - مما يضع الأساس لمنتجات نهائية عالية الجودة.
آلات السحق واللب: تحافظ تقنية السحق اللطيفة على نكهة الطماطم ومغذياتها، تليها عملية اللب الدقيقة لفصل القشور والبذور والألياف عن اللب - مما ينتج عنه هريس طماطم ناعم ومتجانس مثالي للصلصات أو المعاجين أو العصائر.
أنظمة التركيز والتبخير: تعمل وحدات التبخير الفراغي على تقليل محتوى الرطوبة بكفاءة في درجات الحرارة المنخفضة، مع تركيز المواد الصلبة للطماطم على السماكة المطلوبة (مثل 28-30٪ بركس لمعجون الطماطم) مع الاحتفاظ باللون الطبيعي والرائحة والقيمة الغذائية.
وحدات التعقيم والبسترة: تقضي أنظمة التعقيم ذات درجة الحرارة العالية والوقت القصير (HTST) أو التعقيم بدرجة الحرارة الفائقة (UHT) على الكائنات الحية الدقيقة الضارة (مثل البكتيريا والعفن) دون المساس بجودة المنتج، مما يطيل مدة الصلاحية إلى 12-24 شهرًا للتخزين في درجة حرارة الغرفة.
معدات التعبئة والتغليف: تضمن آلات التعبئة الآلية (للبرطمانات الزجاجية أو الزجاجات البلاستيكية أو الأكياس) المقترنة بأنظمة الختم ووضع العلامات التقسيم الدقيق والختم المحكم والعلامة التجارية الاحترافية - مما يكمل خط إنتاج معالجة الطماطم بمنتجات جاهزة للعرض.
يدور خط معالجة معجون الطماطم حول ثلاث قطع رئيسية من المعدات، والتي تعمل معًا لضمان الإنتاج الفعال وإخراج معجون الطماطم عالي الجودة، وتلبية المتطلبات الصارمة للجودة والتخزين والتوزيع:
نظام التعبئة المعقمة: كجزء حيوي من خط معالجة معجون الطماطم، فإنه يبني بيئة معقمة عن طريق التعقيم بدرجة الحرارة العالية وترشيح الهواء HEPA. يسمح هذا لمعجون الطماطم بالبقاء طازجًا لمدة 12-24 شهرًا دون تبريد، مما يجعله معدات لا غنى عنها للتوزيع العالمي لمعجون الطماطم.
معدات التبخير والتركيز: داخل خط معالجة معجون الطماطم، تُكلف هذه المعدات بزيادة محتوى المواد الصلبة للطماطم إلى أكثر من 28٪ - وهو المعيار لمعجون الطماطم عالي الجودة. من خلال اعتماد تقنية التبخير الفراغي ذات درجة الحرارة المنخفضة، فإنها تزيل بلطف الرطوبة الزائدة، مع الحفاظ على مغذيات المعجون ونكهته الأصلية. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل من تكاليف النقل ويدعم التشغيل الفعال لخط المعالجة بأكمله.
وحدة البسترة: تعمل كحلقة حاسمة في خط معالجة معجون الطماطم، فهي تستخدم تسخينًا خفيفًا (60-70 درجة مئوية) للقضاء على البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا. هذا لا يطيل فقط مدة صلاحية معجون الطماطم ولكنه يحتفظ أيضًا بـ 90٪ من نكهته الأصلية، مما يحقق توازنًا مثاليًا بين سلامة الغذاء والمذاق.
| اسم المنتج: | حل متكامل لخط معالجة الطماطم |
| القدرة على إدخال الفاكهة الطازجة: | 500 كجم في الساعة ~ 25 طنًا في الساعة |
| المادة الخام: | الطماطم الطازجة، معجون الطماطم |
| المنتج النهائي: | معجون الطماطم، صلصة الطماطم أو الكاتشب، عصير الطماطم، إلخ |
| المنتج النهائي بركس: | 28%~30%، 36%~38% |
| العبوة النهائية: | كيس معقم، علبة معدنية، كيس، كيس قائم، حاوية PP، زجاجة بلاستيكية، برطمان زجاجي، إلخ |
| المادة الرئيسية للآلات: | درجة الغذاء SUS304 أو SUS316 |
| الضمان: | 12 شهرًا بعد التشغيل |
| المشغل المطلوب: | حوالي 10 ~ 12 شخصًا |
| الجهد الكهربائي: | 380 فولت 50 هرتز / 110 فولت 60 هرتز / 415 فولت 50 هرتز (قابل للتعديل وفقًا لمعيار بلد العميل) |
| المزايا: | توفير الطاقة، والكفاءة العالية، وتوفير المياه |
اتصل بنا في أي وقت
