المنزل
>
المنتجات
>
خط تجهيز الطماطم
>
|
|
| مكان المنشأ | شنغهاي |
| اسم العلامة التجارية | Gofun |
| إصدار الشهادات | ISO, CE certification |
| رقم الموديل | GFM-TPL |
خط إنتاج صلصة الطماطم | مصنع تجهيز الطماطم للكاتشب وصلصة البيتزا
هل ترغب في إنتاج منتجات الطماطم الجاهزة التي تذهب مباشرة إلى رفوف السوبر ماركت أو مطابخ المطاعم؟ يأخذ خط إنتاج صلصة الطماطم الطماطم الطازجة ويحولها إلى كاتشب جاهز للبيع بالتجزئة، صلصة البيتزا، صلصة المعكرونة، وعصير الطماطم. على عكس الخطوط التي تتوقف عند المعجون، يشتمل مصنع معالجة الطماطم هذا على معدات الطبخ والتوابل والتعبئة والتغليف.
من الطماطم الطازجة إلى الصلصة النهائية في سطر واحد
يبدأ النظام الكامل باستلام الطماطم وفرزها. تنتقل الفاكهة الطازجة عبر الغسالة والكسارة إلى جهاز التسخين المسبق والمصفاة. في هذه المرحلة، لديك معجون الطماطم أو هريسها. لكن مصنع معالجة الطماطم هذا يذهب إلى أبعد من ذلك.
ينتقل المعجون إلى غلايات الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حيث تضيف السكر والملح والخل والتوابل والمكونات الأخرى وفقًا لوصفتك. الغلايات مغلفة بالبخار أو التدفئة الكهربائية. المحرضون يمنعون الاحتراق ويضمنون الخلط المتساوي. يتم التحكم في درجة حرارة ووقت الطهي بواسطة PLC.
بعد الطهي، تمر الصلصة النهائية من خلال الخالط للحصول على ملمس ناعم. يقوم جهاز نزع الهواء بإزالة فقاعات الهواء التي قد تسبب التلف أو سوء الغلق. ثم تصبح الصلصة جاهزة للتغليف.
خيارات التعبئة والتغليف المتعددة
يتصل خط إنتاج صلصة الطماطم هذا بآلات التعبئة المختلفة بناءً على السوق المستهدف.
بالنسبة للزجاجات، يشتمل الخط على ماكينة تعبئة زجاجات دوارة مع غطاء وملصق. بالنسبة للزجاجات البلاستيكية المضغوطة للكاتشب، يتضمن الخط حشوة مكبسية مع مانع تسرب حثي من الرقائق المعدنية. بالنسبة للأكياس القابلة للتركيب لسهولة التوزيع، يشتمل الخط على حشوة أكياس مصنوعة مسبقًا. بالنسبة للعبوات السائبة الصناعية للمطاعم، يتضمن الخط أنظمة تعبئة الأكياس في الصناديق.
المنتجات التي يمكنك صنعها
كاتشب الطماطم في زجاجات أو زجاجات الضغط. صلصة البيتزا في أكياس أو أحواض بلاستيكية. صلصة المعكرونة مع الأعشاب في مرطبانات زجاجية ذات أغطية ملتوية. عصير الطماطم في كرتون أو زجاجات PET. قاعدة صلصة الباربكيو تبدأ من معجون الطماطم.
المواصفات الفنية
ويتراوح إدخال الطماطم الطازجة من 500 كيلو جرام إلى 10 طن يوميا. تتراوح سعة غلاية الطبخ من 200 إلى 2000 لتر لكل دفعة. تشمل خيارات التدفئة البخار أو الكهرباء أو الزيت الحراري. يصل ضغط الخالط إلى 150 إلى 250 بار للحصول على قوام صلصة ناعم. تعتمد سرعة التعبئة على نوع الحشو المختار وتتراوح من 20 إلى 80 حاوية في الدقيقة.
دعم تخصيص الوصفة
لست متأكدا من كيفية صياغة الصلصة الخاصة بك؟ يأتي مصنع معالجة الطماطم هذا مزودًا بدعم الوصفات. تشمل الوصفات القياسية المتوفرة الكاتشب على الطريقة الأمريكية وصلصة البيتزا الإيطالية وصلصة المعكرونة المتوسطية وصلصة الطماطم الحارة. تتضمن كل وصفة نسب المكونات الدقيقة ودرجة حرارة الطهي ووقت الطهي وأهداف الرقم الهيدروجيني النهائية. يمكن تطوير الوصفات المخصصة بناءً على متطلبات السوق الخاصة بك.
من يخدم خط إنتاج صلصة الطماطم هذا؟
يطلق مصنعو الصلصة الصغيرة والمتوسطة منتجات ذات علامات تجارية. سلاسل المطاعم تنتج الصلصة المميزة الخاصة بها. يقوم مزارعو الطماطم بالتنويع في منتجات ذات قيمة مضافة. الشركات الناشئة في مجال الأغذية تدخل فئة الصلصة المستقرة على الرف.
جاهز لإطلاق علامتك التجارية لصلصة الطماطم
اتصل بنا وأخبرنا بالإنتاج اليومي المستهدف ونوع التغليف المفضل ونمط الصلصة المرغوب فيه. سوف نرسل لك مقترحًا كاملاً لخط إنتاج صلصة الطماطم بما في ذلك قائمة الآلات وورقة الوصفة والاقتباس المخصص. تتوفر ورقة الصيغة المجانية وتخطيط النبات.
| اسم المنتج | حل وقفة واحدة لخط معالجة الطماطم |
|---|---|
| سعة إدخال الفاكهة الطازجة | 500 كجم في الساعة ~ 25 طن في الساعة |
| المواد الخام | طماطم طازجة، معجون طماطم |
| المنتج النهائي | معجون الطماطم، صلصة الطماطم أو الكاتشب، عصير الطماطم، الخ |
| بريكس المنتج النهائي | 28%~30%، 36%~38% |
| مادة الآلة الرئيسية | الغذاء الصف SUS304 أو SUS316 |
| ضمان | 12 شهرا بعد التكليف |
اتصل بنا في أي وقت
